PRÍRODNÝ LEKÁR // Jedlo vás lieči, NIE tabletky!

Nielen niekoľko, ale všetky choroby sa dajú liečiť zdravou stravou. Ak jete správne jedlá, nemôže vám stáť v ceste žiadna choroba. V niektorých situáciách môžu byť potrebné doplnky, ale skutočnou liečbou je výživa.

potraviny

Až sa vám tlak nabudúce vymkne z rúk, môžete ho mať pod kontrolou a bez liekov. Homeopatka Nandita Shah tvrdí, že malé zmeny v stravovaní môžu pomôcť predchádzať a liečiť choroby, ako je cukrovka, osteoporóza alebo dokonca vysoký krvný tlak.

Shah praktizuje homeopatiu už 30 rokov a je presvedčený, že našou najväčšou chybou je, že neposlúchame pozorne svoje telo. „Ak dáte petrolej do auta na benzín, pokazí sa to rovnako ako ľudia.“.

Hovorí, že naše telo je väčšinou zásadité a pH medzi 1 - 6,9 sa považuje za kyslé, zatiaľ čo hodnoty medzi 7,1 a 14 sú zásadité. Normálne pH tela je 7,45. Všetko ovocie a zelenina sú zásadité a sú to oveľa zdravšie potraviny ako živočíšne produkty, čaj, káva, cukor alebo alkohol. Tieto potraviny vytvárajú nerovnováhu pH a môžu viesť k vážnym zdravotným problémom, hovorí Shah.

Potravinové živiny nefungujú osobitným spôsobom, ale ako silný tím. Často sme tak zameraní na určité živiny, ako je vitamín C alebo vápnik, že o iných ani neuvažujeme.

Journal of Nutrition v roku 2004 uskutočnil štúdiu na myšiach kŕmených paradajkami a brokolicou. Za týchto podmienok rástli nádory prostaty oveľa pomalšie u myší kŕmených zeleninou ako u myší kŕmených iba brokolicou alebo paradajkami. Chcem vám povedať, že niektoré jedlá je potrebné konzumovať spoločne, aby sme si mohli vychutnať všetky živiny, ktoré naše telo potrebuje. Prečo sa to deje? Vedci zatiaľ nevedia, ale myslia si, že je to kvôli potravinovej synergii.

Jedzte správne, aby ste boli zdraví!

Osteoporóza, príčiny: Nedostatok vápnika nie je príčinou tohto ochorenia, ale stravy bohatej na kyslé jedlá a bielkoviny. Bielkoviny sa menia na aminokyseliny a konzumáciou bielkovín telo absorbuje veľa vápniku z kostí, aby tieto kyseliny neutralizovalo. Ak vápnik nie je nahradený, dôjde k osteoporóze.

Riešenie: Jedzte potraviny bohaté na vitamín D (pomáha vstrebávať vápnik), vylučujte kyslé jedlá. Zahrňte do svojho jedálnička viac ovocia a zeleniny. Zelená zelenina bohatá na vitamín K pomáha posilňovať kosti.

Príčiny cukrovky: Cukor nie je hlavnou príčinou cukrovky, ale cukor v krvi. Skutočnou príčinou cukrovky 2. typu je tuk uložený vo svaloch. Keď sa zvýši glykemická hladina, po jedle bohatom na tučné jedlá začnú v tele nastávať zmeny. Konzumácia nezdravých potravín vedie k zvýšeniu hladiny cukru v krvi.

Riešenie: Vyhýbajte sa nezdravým tukom, ako sú hranolky, maslo alebo mäso. Jediné dobré tuky pre vás sú vláknina. Môžete jesť arašidy, sezam alebo tekvicové semiačka.

Príčiny akné: Spotreba spracovaných potravín zvyšuje hladinu inzulínu, čo vedie k zápalu kože. Nerovnováha Omega-3 môže akné ešte zhoršiť.

Riešenie: Choďte na diétu s nízkym obsahom cukru a bohatým obsahom vlákniny na báze ovocia. Týmto vyrovnáte hladinu inzulínu. Vyberte si potraviny bohaté na Omega-3, ako sú lieskové orechy, špenát alebo jahody.

Príčiny vysokého krvného tlaku: Krvný tlak je sila vyvíjaná krvou pri prechode cez žily. Konzumácia nezdravých alebo tučných jedál vedie k usadzovaniu cholesterolu na stenách žíl a bráni tak cirkulácii.

Riešenie: vyhýbajte sa nezdravým potravinám a zvyšujte hladinu draslíka a minerálov. Huby, banány, tmavozelená zelenina, sladké zemiaky alebo pomaranče sú skvelým zdrojom draslíka.

Príčiny astmy: Astma je reakcia tela na určité látky, ako sú prachové častice alebo niektoré potraviny, ktoré vedú k zápalu dýchacích ciest. Zvýšenú hladinu histamínu vníma telo ako útočníka dýchacích ciest.

Riešenie: Aj keď nedokážeme úplne liečiť astmu, niektoré potraviny môžu tento stav zlepšiť. Snažte sa vyhnúť alkoholu, octu, kečupu, majonéze alebo spracovaným potravinám. Rozhodnite sa pre ovocie a zeleninu.

Vyfarbite dosku!

Aby bola vaša strava vyvážená, urobte si ju viacfarebnú! Pigmenty sa musia brať z ovocia a zeleniny, pretože práve tam získavame najcennejšie živiny. Čím silnejší je odtieň, tým silnejšie je špecifické percento živín. Fialové jedlá ako slivky alebo baklažán majú vlastnosti proti starnutiu a chránia pečeň.

Oranžové jedlá ako mrkva alebo pomaranče obsahujú betakarotén, ktorý je nevyhnutný pre udržanie zdravia očí alebo srdca. Žlté jedlá, ako sú banány alebo sladká kukurica, obsahujú karotenoidy, ktoré podporujú správne fungovanie imunitného systému.

Biele jedlá, ako je cibuľa, cesnak alebo huby, sú bohaté na vitamín C a fungujú ako antibiotiká a antimykotiká.

Červené potraviny, ako sú paradajky alebo melóny, obsahujú silné antioxidanty, ktoré môžu liečiť spálenie slnkom a predchádzať osteoporóze alebo srdcovým chorobám.

Zelené potraviny, ako je hrášok, brokolica alebo špenát, obsahujú sulforafány a indol, stimulujú pečeň a bránia rakovinovým bunkám.

Vždy si vyberajte prírodné potraviny, ak nerastú na farme alebo na záhrade, potom nie sú prírodné!

Snažte sa jesť pomaranče, nie piť šťavu. Jedzte zdravé mäso, nie párky alebo kuracie nugetky.

Diverzifikujte svoje jedlo a rozhodnite sa pre najfarebnejšie jedlá, pretože tie sú z hľadiska výživy najbohatšie.

Marianna Pochelli je naturopat a lieči takmer každú chorobu pomocou super potravín a rastlín. Rozhodla sa pre očistu hrubého čreva, detoxikáciu a vegetariánsky životný štýl.