Ľadový čaj z Long Islandu

Ingrediencie na 1 kokteil z ľadového čaju z Long Islandu

15 ml bieleho rumu
15 ml brandy (alebo pálené víno z brandy)
15 ml vodky
15 ml Cointreau
15 ml ginu
25 ml citrónovej šťavy
30 ml cukrového sirupu
10ml Cola
ľad

Koktejly z ľadového čaju z Long Islandu nemajú pevne stanovený recept a zvyčajne miešajú malé množstvá rôznych alkoholických nápojov so sladkými prísadami koly a cukrového sirupu, aby nakoniec priniesli nápoj, ktorý vyzerá ako ľadový čaj, podľa letných večerov.

Tento kokteil je veľmi populárny a nazýva sa „Long Island“ podľa miesta, kde sa prvýkrát podával na Long Islande v New Yorku.

Je možné, že vzhľad a meno vás môžu uviesť do omylu a myslíte si, že ide o koktail „dlhého“ typu (s veľkým množstvom tekutiny, z ktorého získate znížené množstvo alkoholu), ale pravdou je, že máme do činenia s so silným alkoholickým kokteilom (viac ako 25% alkoholu).

Ako pripraviť kokteil z ľadového čaju na Long Islande

Príprava je veľmi jednoduchá, dajte ľad do veľkého pohára (najmenej 200 ml), potom pridajte všetky prísady cez ľad, premiešajte s čajovou lyžičkou alebo slamkou a prípadne pohár ozdobte plátkom citróna.

Ak nemáte cukrový sirup, môžete použiť 1 lyžičku cukru a 2 lyžice vody.

ako odmerať 15 ml kvapaliny?

Nebojte sa, že bude ťažké zmerať množstvo, ak nemáte barové zátky, ktoré umožňujú tok vopred definovaných množstiev. Potrebujete iba lyžičku alebo lyžičku a lyžičku, pretože lyžička má presne 15ml tekutiny a čajová lyžička má 5ml.