Recept na pečený karfiol s bielou Montignacovou diétnou omáčkou

Novo vyskúšaná príprava - pečený karfiol s bielou omáčkou montignacká diéta

Diéty, ale aj zdravý životný štýl si vyžaduje určité obete. Častejšie som chodil na trh, nakupoval som každé 2,3 dňa, varil som takmer každý deň. Ale stojí to za to, pretože to robíme pre svoje zdravie. Viem, že keď som začal s montignackou diétou, môj priateľ mi povedal, že varenie si vyžadovalo čas. Ale varenie nikdy nevyzeralo ako fuška. Vždy som sa snažila nájsť si čas na varenie a skúšanie nových receptov. V kancelárii nemám možnosť objednať si vyhovujúce jedlo. To znamená, že musím v práci variť na obed. Tento víkend som vyskúšala recept na karfiol s bielou omáčkou v rúre. Ani ti nemusím rozprávať, aké to bolo chutné!

Potrebné prísady karfiolu v rúre s bielou omáčkou Montignacká diéta:

dva menšie karfioly,
500 ml krému na varenie,
150 gramov syra,
pár plátkov slaniny/šunky.

Ako pripraviť pečený karfiol s bielou Montignacovou diétnou omáčkou:

1. etapa

Vložte vriacu vodu do hrnca s trochou soli. Medzitým očistíme karfiol. Rozbalíme ho na malé zväzky a dobre umyjeme. A keď voda zovrie, dáme karfiol. Dusíme viac ako 4 - 5 minút, aby zostali chrumkavé. Nechceme, aby to bolo príliš rozvarené a rozdrvené. Trsy karfiolu dáme do jenskej misy.

Na vrch dáme niekoľko plátkov slaniny, dodá jej to dymovú arómu.

2. etapa

Samostatne zmiešame smotanu s nastrúhaným syrom. Dal som 500 ml, pretože mi krabička vypršala, ale neľutoval som. Odporúčam vám však dať do tejto zmesi trsy karfiolu a potom ich vložiť do panvice, nabudúce tak urobím.

Vložte misku do rúry na 30 minút pri teplote 180 ° C, kým na vrchu nechytí krásnu medenú kôrku.

Podávame horúce s akýmkoľvek mäsom. V rúre som si dal údený bravčový kotlet, bola to chutná večera! Dobrú chuť!

O autorovi

Vždy optimistický a s úsmevom na tvári! Vášniví v oblasti čítania, kultúry, zdravia, výletov! Rada varím a vymýšľam najrôznejšie recepty, radšej si prečítam knihu, ako pozerám televíziu, radšej budem chodiť, ako šoférovať, radšej sa usmejem, ako by som mala byť smutná! Citát, vďaka ktorému sa každé ráno usmievam „Život je plný krásy. Všimnite si to. Všimnite si čmeliaka, malé dieťa a usmievavú tváričku. Cítiť dážď a cítiť vietor. Žite svoj život naplno a bojujte za svoje sny. “ Ashley Smith