Recepty bez soli
Varenie receptov na stravu, ktorá odporúča jedlo bez solí.
Strava bez solí sa odporúča okrem iného pri chronickej glomerulonefritíde a kožných ochoreniach, pri ktorých je potrebné obmedzenie pôsobením chloridu sodného.
Prísne vypnuté:
Alkohol, pivo, viac tekutín, ako je uvedené, solený chlieb, mäso častejšie dvakrát alebo trikrát týždenne, vaječné bielky, solené syry, ryby
morské plody, údené alebo solené ryby, mäsové a kostné vývary, soľ, korenie, horčica, paprika, mäsové omáčky.
Príklady ponúk
ktoré si môžete pripraviť pomocou našich receptov
Anglický jablkový koláč
Mäso v ceste; zemiakový šalát
Zeleninový šalát s kyslou smotanou
Čo používame namiesto soli?
Potraviny pripravené bez soli, uvedené pri mnohých chorobách a diétach, je možné vylepšiť iba úspešným použitím nasledujúcich náhrad:
- Ovocný ocot, najmä jablčný ocot;
- Citrónová šťava alebo citrónová soľ;
- Boršč, šťava zo surového ovocia (kyslá, slivková, krokodília, egreš);
- Šťava zo surovej cibule, smrekovec, zelený zeler, nastrúhaný zeler;
- Estragón, kmín, tymián;
- Olúpané paradajky, vývar, šťavel;
- Jogurt, kyslá srvátka 1-2 dni na teple;
- cesnak;
- Sladká (alebo pikantná) paprika, korenie, nové korenie, klinčeky, koriander;
- Zelená cibuľa, zelený cesnak, pažítka, pór, chren (zelené listy chrenu možno použiť aj v zime).
- Ľahko schudnite bez toho, aby ste sa vzdali jedla - Kulinárske diskusie na fóre - Komunita, recepty,
- Stredomorské recepty - kulinárske recepty od
- Recepty na jedlo a dezerty, tradičné recepty
- Ľahko tak stratíte 3 recepty na obed
- Recepty na špargľu Recepty Qbebe