Recepty na chudnutie - Hráškové pyré so žĺtkami

Hráškové pyré so žĺtkami
Hodí sa k rybám, pre mäso je to trochu ťažká obloha.
Recept je s čerstvými žĺtkami, ale môžete použiť aj konzervované, pokiaľ na to nie je čas.
Kto chce, môže nahradiť maslo olejom, ale chuť trochu utrpí.

prísady Montignacký recept Hráškové pyré so žĺtkami
500 g mrazeného hrášku
3 zelené cibule alebo nadrobno nakrájanú šalotku
50 g masla
soľ, korenie, muškátový oriešok a kajenské korenie
250 g žltej farby
1 strúčik cesnaku
8-10 listov čerstvej mäty
3 lyžice kyslej smotany

Ako pripraviť recept na Montignac Hráškové pyré so žĺtkami
Na miernom ohni zohrejeme 30 g masla, uvaríme v ňom cibuľu. Pridajte hrášok, soľ, korenie, nastrúhajte trochu muškátového orieška. Prikryjeme pokrievkou a dusíme.
Olúpte ovocie, nastrúhajte ho a nakrájajte najemno. Na inej panvici rozpustíme maslo, vložíme do neho cesnak, potom žĺtky. Osolíme, okoreníme a opečieme až do vyprážania. Dajte pozor, aby ste cesnak nespálili!
Nakrájajte lístky mäty, polovica z nich je položená cez žĺtky.
Hrášok je roztlačený, pridá sa kyslá smotana. Premiešame so žĺtkami a posypeme zvyšnou mätou.

• Recepty na chudnutie Kúra na chudnutie pre tínedžerov
• Zemiaková kaša s hubovou omáčkou Live Cook - vegetariánske, vegánske, surové a pôstne recepty
• Diéta Recepty na chudnutie Koľko kalórií musím spotrebovať, aby som schudol
• Diéty na chudnutie, diéty, strava, výživa, zdravie; Režim chudnutia
• Diéty na chudnutie, diéty, strava, výživa, zdravie; Chudnutie diéta

---