Rozhovor s Mamy Vio

Mihai: Dobrý deň, ďakujeme za súhlas s poskytnutím prvého rozhovoru pre web retetedukan.info.
Mamy Vio: S potešením!

Mihai: Najskôr by som bol rád, keby si nám povedal, ako si sa dozvedel o Dukanovej diéte?
Mamy Vio: Čírou náhodou a hľadaním niečoho iného na internete som našiel stránku dietadukan.ro, kde som si najskôr prečítal všetko, čo sa dalo prečítať, a až potom som sa dostal do diskusií. Dokumentácia je veľmi dôležitá, predovšetkým zdravie! A fórum bolo veľmi užitočné a nielen pre mňa!

Mihai: Rozumel som a napadlo nám vytvoriť fórum pre túto stránku, pretože existuje veľa ľudí, ktorí majú problém s Facebookom, a napadlo nám dať im príležitosť viesť online diskusie.
Prečo Dukan a nie iná strava?
Mamy Vio: Pretože mi to sedelo ako uliate: Som mäsožravec, ale mám rád aj mliečne výrobky, s ovocím to bolo trochu náročné, ale podarilo sa mi samovzdelávať.

Mihai: Ako dlho držíte Dukanovu diétu a do akej fázy diéty ste sa dostali?
Mamy Vio: S diétou som začal 19. júna 2012, prešiel som aj konsolidáciou, stabilizáciou ale chcel by som o pár kg menej, pracuje to tvrdo. Nemôžem sa porovnávať s mladými dievčatami, mám 58 rokov!

Mihai: Veľa šťastia! Aké výsledky ste pri tejto diéte dosiahli?
Mamy Vio: Mínus 18 kg.

Mihai: Mali ste podporu od rodiny a blízkych priateľov?
Mamy Vio: Áno!

Mihai: Z okruhu priateľov alebo rodinných príslušníkov stráži Dukanovu diétu niekto iný?
Mamy Vio: Nie z rodiny, nie je to tak.

Mihai: Počas diéty ste narazili na zdravotné problémy spôsobené stravou?
Mamy Vio: Nie.!

Mihai: Odkedy si začal s diétou, urobil si súbor testov?
Mamy Vio: Testy som robil pravidelne, po 6 mesiacoch.

Mihai: Ako vyšli?
Mamy Vio: Veľmi dobre.

Mihai: Používajte vitamínový doplnok?
Mamy Vio: Áno!

Mihai: Čo to je?
Mamy Vio: Spirulina, Vitamax, Eurovita, čerstvé droždie.

Mihai: Presvedčil si ďalších ľudí, aby dodržiavali Dukanovu diétu?
Mamy Vio: Áno!

Mihai: Stalo sa, že si jedol aj zakázané jedlá?
Mamy Vio: Áno, zriedka, ale stalo sa.

Mihai: Mali ste obdobia stagnácie?
Mamy Vio: Áno, najdlhšie obdobie bolo 2 mesiace.

Mihai: A ako sa ti podarilo odomknúť?
Mamy Vio: Vyhýbal som sa toleranciám a predĺžil som si čas vyhradený na cvičenie (šport, ktorý som nikdy necvičil len každý deň).

Mihai: Boli obdobia, keď ťa lákalo vzdať sa diéty?
Mamy Vio: No! Nikdy nie som baran a to, čo navrhujem, si musím odniesť až do konca.

Mihai: Gratulujem, ste príkladom pre všetkých, ktorí dodržiavajú túto diétu.
Z môjho pohľadu patríte k najtalentovanejším špecialistom na varenie v Dukane, odkiaľ pochádza táto vášeň?
Mamy Vio: Z jednoduchého faktu, že som žena v domácnosti, sme v našom dome jedli varené jedlo a v reštaurácii iba príležitostne.

Mihai: Aké recepty varíte najradšej?
Mamy Vio: Nemám preferencie, záleží to na okamihu, niekedy s tým, čo mám v chladničke alebo podľa mojich predstáv.

Mihai: Máte obľúbený recept, ktorý pripravujete častejšie ako ostatné recepty?
Mamy Vio: Tie so smotanou.

Mihai: Dajte nám odkaz na tento recept z vašej facebookovej stránky „DU - KAN Mamy Vio recepty“.?
Mamy Vio: SKONTROLUJTE ZEBRA KRÉM

Mihai: Aké sú potraviny, ktoré by nemali chýbať v kuchyniach tých, ktorí dodržiavajú Dukanovu diétu?
Mamy Vio: Ovsené, pšeničné a psylliové otruby, sladidlo, esencie a odtučnené mäso, vajcia, syr a jogurt v chladničke.

Mihai: Aké je jedlo, bez ktorého by ste nemohli držať túto diétu?
Mamy Vio: Kuracie/morčacie mäso.

Mihai: Máte nejaké rady pre tých, ktorí varia podľa Dukanovej diéty?
Mamy Vio: Ak ste začiatočníci, riaďte sa receptami, neprekračujte tolerované.

Mihai: Aké je najdôležitejšie odporúčanie, ktoré by ste chceli dať tým, ktorí dodržiavajú túto diétu?
Mamy Vio: Mať dôveru, rešpektovať zásady, ale pred začatím sa veľmi dobre zdokumentovať!