Rybie fašírky s cviklou

Zostaňte informovaní o vývoji epidémie koronavírusov v Rumunsku! Chráňte sa a chráňte ostatných dodržiavaním preventívnych opatrení odporúčaných úradmi.

rybie

Tento recept sa odporúča ľuďom, ktorí majú pečeňovú stravu, kvôli strave, v ktorej sa varia ryby a zelenina.

Poskytnuté živiny zabraňujú nedostatkom výživy a napomáhajú funkcii pečene.

prísady

  • 300 gramov tresky
  • 3 lyžice varenej ryže
  • 1 krajec chleba
  • 4 zemiaky
  • 1 alebo
  • 2 vhodné cvikly, už zrelé
  • štipka soli
  • čerstvá, nasekaná petržlenová vňať

Spôsob prípravy

  1. Zemiaky olúpte, nakrájajte na kocky a povarte ich.
  2. Rybu uvaríme v osolenej vode a keď je mäso dobre mäkké, vyberieme kosti a nasekáme ho spolu s chlebom namočeným v čistej vode.
  3. Zmiešajte túto kompozíciu s vajcom, varenou ryžou a soľou.
  4. Fašírky vytvarujte do dlane a duste ich asi 20 minút.
  5. Podávame ich s prírodnými zemiakmi, posypané petržlenovou vňaťou a pečenou repou, nakrájané na vhodné plátky.