Zeleninový šalát s kalamárom

Táto kombinácia vás prekvapí, poteší a určite bude lákať. Liliana Fedeleș

Prípravné kroky

ZLOŽKY

100 g kukurice sladkej Bonduelle
150 g chobotnice v oleji (konzervované)
200 g červenej kapusty
5-6 cherry paradajok
1 hlávkový šalát
1 citrón
1 oranžová
2-3 lyžice olivového oleja
2 lyžice balzamikového octu
1 štipku soli
1 lyžička cukru
1 feferónka

Použité výrobky Bonduelle

kukurica

Kukurica - základné jedlo predkolumbovských civilizácií. Zistite, ako sa kukurica používala v staroveku, [. ]

Rosia

Pestuje sa takmer v každej zemepisnej šírke, je k dispozícii v stovkách druhov, z [. ]

Šalát

Jednoročná rastlina z čeľade Asteraceae, kultivovaná pre listy. Je ich asi sto [. ]

Kapusta

Kráľovná rodiny rastlín, ktorá obsahuje viac ako 100 rôznych odrôd. [. ]

Lahodná a sýta omáčka

Zaujímavé a chutné predjedlo.

V mnohých krajinách Latinskej Ameriky a v Španielsku nájdete koláče s rovnakým názvom, ale recepty sú úplne odlišné.

Empanadas - veľké argentínske koláče s hovädzím mäsom vyprážané na masti.

100 g kukurice sladkej Bonduelle
150 g chobotnice v oleji (konzervované)
200 g červenej kapusty
5-6 cherry paradajok
1 hlávkový šalát
1 citrón
1 oranžová
2-3 lyžice olivového oleja
2 lyžice balzamikového octu
1 štipku soli
1 lyžička cukru
1 feferónka

Kalamára vyberte z formy a nechajte cez sitko odkvapkať. Olúpte ovocie, nastrúhajte ho a vytlačte z neho šťavu.

Samostatne pripravte omáčku. Zmiešajte soľ, citrónovú šťavu, balzamikový ocot, cukor, pomarančový džús a olej a nechajte niekoľko minút vychladnúť.

Paradajky nakrájame a dáme do misy so šalátom a nakrájanou kapustou. Pridajte kalamáre, kukuricu a krutóny. Nalejte omáčku smerom ku koncu a jemne premiešajte, aby nenechala. Dobrú chuť!

6-8 Corneliu Coposu Boulevard, Bukurešť 030167