Scarsdaleova diéta: nie viac ako 14 dní!

Scarsdaleovu diétu vytvoril Herman Tarnower, americký kardiológ. Názov režimu nepochádza od mena lekára, ktorý ho počal, ale od mesta, kde ho odborník študoval a vymyslel. Ak máte veľmi obmedzenú stravu, môžete stratiť až 9 kilogramov za dva týždne, ak ich budete držať podľa návrhu doktora Tarnowera.

Podľa doktorky Mihaely Gologanovej, špecialistky na cukrovku, výživu a metabolické choroby v Unirea Medical Center, „ide o nízkokalorickú diétu, veľmi prísnu, s nízkym obsahom tukov a sacharidov, ktorá si vynútila jedálny lístok na 14 dní, v ktorom raňajky obsahujú grapefruit, a obed a večera kombinácia mäsa a zeleniny “. Diéta teda obsahuje 43% bielkovín, 34,5% sacharidov a 22,5% tukov, ktoré sa nachádzajú v troch denných jedlách.

Pravidlá Scarsdaleovej diéty

1. Musíte striktne dodržiavať odporúčania režimu bez vykonávania náhrad;
2. Je zakázané konzumovať alkohol;
3. Na občerstvenie medzi jedlami môžete jesť iba mrkvu alebo zeler, bez obmedzenia množstva;
4. Môžete piť v požadovanom množstve nasledujúce nápoje: normálna alebo bezkofeínová čierna káva, nesladený čaj, čistá voda (prípadne s citrónom);
5. Do šalátov nesmiete dávať olej, majonézu alebo iné tuky; môžete na ne použiť iba citrón alebo ocot a môžete pridať ďalšie korenie, napríklad petržlen alebo cibuľu;
6. Pokiaľ ide o zeleninu, nemôžete ju variť so žiadnym tukom; môžete pridať iba citrónové alebo zeleninové korenie;
7. Počas dvoch týždňov diéty by ste mali jesť iba chudé mäso, ktoré tiež nemôžete uvariť na tuku. Kuracie alebo morčacie mäso by malo byť očistené od kože;
8. Nesmiete jesť väčšie množstvo jedla, ako je uvedené, a nemôžete nahradiť jedlo z jedného jedla na druhé;
9. Nikdy by ste nemali preťažovať žalúdok: vždy jedzte iba to, čo potrebujete!
10. Diéta by nemala presiahnuť 14 dní. Aj keď sa cítite fit, musíte to po dvoch týždňoch prerušiť.

Tu je ponuka na týždeň:

Raňajky (platné každý deň):

polovica grapefruitu;
plátok čierneho chleba;
káva alebo čaj.

Mesiace

Obed:

grilované hovädzie, kuracie, morčacie alebo ryby alebo varené s paradajkovým šalátom;
nesladenú kávu alebo čaj.

Večera:

ľahko grilovaná ryba s rozmanitým zeleninovým šalátom;
grapefruit;
čaj.

Utorok

Obed:

ovocný šalát v požadovanom množstve;
čaj alebo káva.

Večera:

grilovaný steak v požadovanom množstve zeleniny (paradajky, papriky, šalát, zeler, olivy alebo uhorky);
čaj alebo káva.

Streda

Obed:

tuniakový alebo lososový šalát s citrónom;
grapefruit alebo melón.

Večera:

grilované jahňacie mäso bez tuku a miešaný šalát z paradajok, šalátu, zeleru a uhoriek;
káva alebo čaj.

Štvrtok

Obed:

2 varené vajcia bez tuku;
odtučnený kravský syr;
cuketa, ružičkový kel alebo paradajky;
krajec celozrnného chleba;
káva alebo čaj.

Večera:

varené alebo grilované kuracie mäso so zeleninou;
čaj alebo káva.

Piatok

Obed:

odtučnený syr v požadovanom množstve;
špenát, v požadovanom množstve;
krajec celozrnného chleba;
čaj alebo káva.

Večera:

chudá ryba so zeleninou podľa vášho výberu, v požadovanom množstve;
krajec celozrnného chleba;
čaj alebo káva.

Sobota

Obed:

ovocný šalát podľa ľubovôle;
čaj alebo káva.

Večera:

grilované kuracie alebo morčacie mäso s paradajkovým šalátom;
sezónne ovocie;
čaj alebo káva.

Nedeľa

Obed:

grilované kuracie alebo morčacie mäso s miešanou zeleninou;
grapefruit alebo sezónne ovocie;
čaj alebo káva.

Večera:

grilované hovädzie mäso s miešaným zeleninovým šalátom;
káva alebo čaj.

Druhý týždeň sa rovnaké menu opakuje.

Zásady zdravého stravovania uplatňujte každý deň, ak chcete mať ďalšie problémy s váhou a nikdy nechudnúť. Vyvarujte sa tukov, hranoliek, cukru, nevynechajte tri hlavné jedlá, správne hydratujte a rozhýbte svoje telo. Šport a vyvážená strava sú najbezpečnejším riešením na udržanie požadovanej hmotnosti.

Klady a zápory diéty Scarsdale

Tu sú niektoré výhody tejto diéty:

je to veľmi jednoduchá strava;
viditeľné výsledky sa dosiahnu za krátky čas;
nejde o stravu, ktorá vyvoláva pocit neustáleho hladovania, pretože väčšina porcií nemá hornú hranicu a niektoré potraviny je možné konzumovať podľa ľubovôle.

nevýhody:

Je to veľmi reštriktívna strava, a preto môže spôsobiť zdravotné problémy niektorým kategóriám ľudí. Preto sa pred začatím liečby odporúča konzultovať s odborným lekárom;
Z dôvodu obmedzeného príjmu sacharidov sa neodporúča ľuďom, ktorí sa venujú športu. Je tiež zakázané osobám s kardiovaskulárnymi chorobami a cukrovkou;
strata hmotnosti môže nastať v dôsledku zníženia svalovej hmoty (v dôsledku nízkeho kalorického príjmu), a nie eliminácie nadbytočného tuku;
ak sa k diéte vrátite pred diétou, výsledky sa neudržia.

Názor špecialistu: „Aj keď to z krátkodobého hľadiska môže viesť k významnému zníženiu hmotnosti, z dlhodobého hľadiska to nie je indikované“, je názor doktorky Mihaely Gologan, špecialistky na cukrovku, výživu a metabolické choroby. "Veľmi nízky obsah lipidov a uhľohydrátov spôsobuje vážne poruchy týchto metabolizmov, nedostatok vitamínov rozpustných v tukoch. Je vhodnejšie stravovací plán, ktorý predstavuje pokračovaciu fázu Scarsdaleovej diéty," výrobky z cukru “, tvrdí špecialista.

Ak chcete dodržiavať takúto diétu, najskôr sa poraďte s odborníkom na výživu. Špecialista vám najlepšie povie, či je vhodné si ho ponechať alebo nie. Okrem toho vám pomôže udržať dosiahnuté výsledky a odporučí vám režim, ktorý vám najlepšie vyhovuje.