Šípka, ker zdravia

Šípkový šíp prispieva k vitaminizácii slabých organizmov a predchádza množstvu chorôb (kardiovaskulárnych, obličkových, pohlavných, tráviacich, nervových a pľúcnych).

Vitamín C prevláda v chemickom obsahu plodov šípky, v množstve 0,5 - 2%, 50-krát viac ako v citrónoch, 80-100-krát viac ako v čerešniach, višniach a mandarínkach a 200 krát viac ako v jablkách. Je potrebné si uvedomiť, že plody šípky majú oveľa vyšší obsah vitamínu C (8 - 10 g%), presahujú asi 10-násobok obsahu plodov nížin.

Okrem vitamínu C obsahujú šípky aj ďalšie vitamíny, ktoré majú pre ľudský organizmus veľkú hodnotu: provitamín A (20-krát viac ako v jablkách), vitamíny B1, B2, K, P a PP. Energetická hodnota ovocia je 135 kcal na 100 g čerstvého produktu. Kvetné lístky obsahujú éterický olej a semená obsahujú veľké množstvo tokoferolu (vitamín E).

Vďaka vysokému obsahu prírodných vitamínov poskytujú ovocie úžasné výsledky a odporúčajú sa pri avitaminóze, hypovitaminóze a ako všeobecný zdroj energie, najmä u detí, starších ľudí, chudokrvných ľudí, ľudí s tuberkulózou alebo rekonvalescenciou. Účinnosť je vyššia v chladnom období roka, keď telo potrebuje viac vitamínov na plnenie svojich bežných funkcií. Je známe, že denná potreba vitamínu C je 100 - 125 mg, o niečo vyššia v prípade infekčných chorôb, horúčky, fyzickej a intelektuálnej námahy pri nízkych teplotách, ako aj u žien po narodení.

Na posilnenie a zvýšenie odolnosti proti nepriaznivým faktorom slúžia účinné prípravky vo forme čajov, sirupov, vín, džemov, vrátane celých, sušených a mletých šípok (so semenami alebo bez nich). Konzumujú sa na liečebné alebo profylaktické účely počas chladnejších období, najmä pri nachladnutí, chrípke alebo infekčných ochoreniach dýchacích ciest.

Potrebný vitamín C sa dá dosiahnuť žuvaním 30 - 50 gramov šípkovej dužiny, očistenej od semien a chĺpkov, počas dňa. Neglazované kovové predmety sa nepoužívajú pri spracovaní výrobkov, pretože kovy ľahko rozkladajú vitamín C. Výrobky zo šípky, bez ohľadu na formu spracovania, zabezpečujú správne fungovanie obličiek, srdca, pečene, sleziny, mozgu a žliaz s vnútornou sekréciou.

Pri kardiovaskulárnych chorobách sú ovocné prípravky dobrými vazodilatátormi, arteriálnymi a venóznymi a sú účinnými prostriedkami proti krehkosti kapilár (vďaka obsahu flavonoidov a vitamínu P). Týmto spôsobom šípky uľahčujú normálny periférny krvný obeh, nohy a ruky už nie sú studené a zabraňujú vzniku krvácania v tepnách alebo cievach, s nebezpečenstvom arteritídy a tromboflebitídy, najmä u starších ľudí. Okrem toho zasahuje pri srdcovom zlyhaní s edémami v členkoch. Pri srdcových ochoreniach má sedatívnu úlohu pri hypertenzii, ischemickej chorobe srdca, angíne pectoris a koronárnej ateroskleróze (jedná sa o účinné infúzie a odvar).

Pri chorobách tráviaceho traktu majú šípkové prípravky účinky na steatózu pečene, chronickú vírusovú hepatitídu (A, B, C), žlčové kamene, biliárnu dyskinézu, cholecystitídu, gastritídu (stimuláciou sekrétov), črevné zápaly, kŕče a zvracanie. Stimuláciou trávenia (vďaka obsahu pektínu) sa zabráni enterokolitíde, zápalu slizníc, krvácaniu do žalúdka, hnačkám, úplavici a intoxikácii žalúdka (pripravujú sa koncentrované výluhy, odvar, studené macerácie, tonické vína a prášky).

Pre nervový systém šípky zasahujú proti stresu, ospalosti, nespavosti a zabezpečujú pokojné noci. Pôsobia tiež pri migréne, asténii, amnézii, strate pamäti, duševnej zmätenosti, úzkostnej neuróze, úzkosti, únave a dokonca aj pri roztrúsenej skleróze multiplex (leukonevraxitída). Na tieto stavy sa používajú odvary, prášky a tinktúry so sedatívnym účinkom.

Pri ochoreniach dýchacích ciest majú šípky pozoruhodné účinky pri liečbe mnohých chorôb, ako je chrípka, prechladnutie, chrapot, rinosinusitída, faryngitída, astma, zápal pľúc, tuberkulóza a pri zvyšovaní odolnosti proti pľúcnym infekciám (účinné sú infúzie, odvar a tinktúry). Šípkový prášok (čajová lyžička každé dve až dve hodiny) zvyšuje schopnosť odolávať horúčke a zaisťuje elimináciu toxínov a inhibíciu baktérií v tele.

O výhodách zeleného čaju

Zelený čaj účinkuje proti poruchám trávenia, ako sú pálenie záhy, zápal žalúdka, podráždenie žalúdka, grganie a hnačky. Piť by sa malo počas jedla, pomaly a po malých dúškoch, pretože iba tak môže najlepšie pôsobiť proti kyslosti obsahu žalúdka. Po jedle s vysokým obsahom tukov môže napríklad dôjsť k páleniu záhy v dôsledku kyslosti, ktorá sa vráti do pažeráka. Pretože zelený čaj je súčasťou kategórie základných potravín, môže jedna alebo dve šálky zjedené pri jedle znížiť kyslosť žalúdka.

Strava príliš bohatá na mäso, údeniny, mliečne výrobky a sladkosti vedie k všeobecnému prekysleniu tela. Snažte sa znížiť konzumáciu týchto potravín a čo najviac vymeňte iné nápoje za zelený čaj.

Triesloviny v zelenom čaji pôsobia upokojujúco na žalúdok-črevný trakt, chránia jeho sliznice pred škodlivými baktériami a vylučujú prebytočnú kyslosť zo žalúdka. Ak je žalúdok citlivý, vždy pite za stôl zelený čaj, ale iba druhý a tretí nálev, ktorý sa nechá zakaždým stáť 5 minút.