Sladkosti - prečo túžime a aké malé zdravé pochúťky môžeme konzumovať

Špeciálny hosť: Dr. Daniela Vasile - rodinný lekár, doktor lekárskych vied, výživy, so zručnosťami v api-fytoterapii, meloterapii a ayurvéde

# 1. Prečo túžime po sladkom, hlavne večer?

Táto túžba závisí najmä od konštitúcie každého človeka, sú takí, ktorí sladkosti nejedia, pretože im nechutia, a sú takí, ktorí majú na sladké vyššiu chuť.

Zo 6 chutí opísaných v ajurvéde je sladká tá, ktorá ponúka potešenie, uspokojenie, naplnenie.
Deti jedia najmä veľa sladkostí, pretože potrebujú kalórie.

# 2. Na čo potrebujeme sladkosti?

Všeobecne sú sladké výrobky veľmi užitočné pre nervové bunky - glukóza je hlavným jedlom pre nervové bunky. Kŕmia neuróny veľmi rýchlo. Preto, keď je mozog podrobený náročnejším úlohám, môže dôjsť k túžbe po sladkom.

Cukor (ale aj glukóza) obsiahnutý v sladkostiach je navyše veľmi vzrušujúcim jedlom.

Keď konzumujeme sýtené nápoje s množstvom cukru a kofeínu, koláčov alebo iných sladkostí bohatých na biely cukor, nervový systém sa veľmi vzrušuje, ale energia sa rýchlo končí, po ktorej nastane stav únavy/únavy.

# 3. Ako neochorieť kvôli sladkostiam?

V prvom rade by sme sa mali vyhnúť nezdravým sladkostiam: tým, ktoré obsahujú biely cukor, rôzne prísady, hydrogenované tuky atď.

Namiesto toho sa odporúčajú prírodné sladidlá ako stévia, sladké drievko, javorový alebo agávový sirup, med alebo melasa.

Pre tých, ktorí chcú vychovávať svoje chuťové a potravinové preferencie k dobrému zdraviu, odporúčame čokoládu sladenú stéviou - pretože stévia je najzdravšia, najvyváženejšia a stimuluje funkcie pankreasu.

Ďalším odporúčaním na sladké občerstvenie sú konopné tyčinky - ďalšia veľmi hodnotná prísada z výživového hľadiska.

Organický hnedý cukor je vhodnejší ako rafinovaný cukor, alebo ešte lepšie: surový cukor získaný zo sladkých rastlín, ako je kokos, ďatle atď.

Môžete si tiež prečítať o sladkostiach a cukre: