Sladkosti v práci

Blíži sa ďalší pondelok a vy sa pripravujete na ďalšie kolo diét. Prezrite si zoznam akcií, vďaka ktorým z vás nie je tučný:

- Vyhodili ste lákavé jedlo z chladničky? overovateľ.
- Misa čerstvého ovocia na stole? overovateľ.
- Je nakrájaná zelenina umiestnená vpredu a v strede, v chladničke? overovateľ.

Keď pracujete so zdravým obedom, čelia vám koláče, šišky, sendviče alebo čokoláda od kolegov, ktorí jedia v kancelárii.

Mnoho z nás pracuje v kanceláriách, kde sa každý deň dodávajú šišky a pečivo. Možno vám nebudú chutiť ani šišky, ale je dosť ťažké odolať tomu, aby ste si pri každej káve nedali ani kúsok.
V štúdii na pracovisku doktor Brian Wansink ukázal, akú presvedčivú silu môže mať obraz o jedle. Na stôl každej sekretárky v kancelárskej budove položil zakryté misky - polovica z nich bola priehľadná, polovica bieleho porcelánu - a naplnila ich čokoládami ako darček na „týždeň sekretárky“. Každý večer po dobu dvoch týždňov sledoval, koľko toho zjedol, a doplnil nádoby na sladkosti. Transparentné nádoby mali jasný vplyv: sekretárky zjedli o 71% viac cukroviniek z priehľadných nádob a do svojej dennej stravy pridali 77 kalórií. Keby to robil každý rok rok, vybral by si o 5 kg viac.

Množstvo jedla, ktoré jeme, úzko súvisí s mierou ťažkostí s jeho získaním. V inej štúdii uskutočňovanej s pomocou inej sekretárskej skupiny Wansink sprístupnil každú priehľadnú nádobu plnú čokolády, s ktorou sa počas štúdie neustále pohyboval. Jeden týždeň bola misa so sladkosťami na stole, potom v zásuvke, ďalší týždeň o pár krokov ďalej, na vrchu skrine. Sladkosti na stole sa dali ľahko zohnať, takže sekretárky brali priemerne 9 cukríkov denne. Keď nadišiel čas sa usilovať ich získať, presunuli sa do skrine iba 4-krát denne.

Sladkosti v práci sú len časťou problému. Vaše pracovisko môže byť lákavým mínovým poľom, takže musíte mať dobrú útočnú stratégiu - to znamená, že musíte mať jedlo mimo dohľadu (musíte ho dostať z mysle) a musíte sa ubezpečiť, že máte po ruke zdravé alternatívy. Človek, ktorý netúži po priberaní, by si dal do kancelárie aj minichladničku, aby si odložil obed a zdravé občerstvenie, čím by sa vyhol pokušeniu v jedálni.

Automaty so sladkosťami vás môžu prilákať - najmä okolo 15-16:00, keď vás prepadne hlad. Opäť sa uistite, či sú tieto produkty ťažko dostupné. Možno, ak by ste si peniaze nevzali so sebou do práce alebo keby ste našli iný spôsob, ako sa dostať na toaletu, pomohlo by vám to odolať pokušeniu kúpiť si niečo zo svojho automatu. Ideálne je, ak si do práce prinesiete zdravé občerstvenie - čerstvé ovocie, nízkotučný syr a celozrnné výrobky alebo jogurt.

Môže pomôcť ešte jedna vec: keď nabudúce narazíte na jedlo, o ktorom viete, že by ste sa ho nemali dotýkať, položte si otázku: „Keby tu (šiška, pizza) tu nebola, išla by som si ju kúpiť ? '

Tento záznam bol zaslaný v piatok 29. apríla 2011 o 14:50 a je zaradený v rámci Zdravého stravovania. Akékoľvek odpovede na tento záznam môžete sledovať prostredníctvom informačného kanála RSS 2.0. Môžete zanechať odpoveď alebo sledovať svoj web.