Slivkový lekvár bez cukru, jednoduchý recept

Slivkový lekvár bez cukru alebo silvoita, magiun, majun, liptar, sa vyrába po celej krajine, zo sliviek brumarii, veľmi zrelých a sladkých. Varí sa vo veľkých kotloch a vydrží mnoho hodín. Aké je to dobré! Krok za krokom videorecept na slivkový lekvár.

Jeden ti poviem jednoduchý a rýchlejší recept, čo sa dá aj v blokoch 🙂 .

Slivkový lekvár bez cukru, jednoduchý a rýchly recept

Keď som bola dieťa, robila to moja stará mama, mama a tety magiun alebo slivkový lekvár bez cukru. Z tých sladkých som zvykla zbierať slivky, pretože moja babka mala viac sliviek. Každá slivka mala svoju vlastnú červenú: tuica, kompót (chisalita), majun ...

Slivková slivka bola v záhrade medzi sadenicami paradajok a papriky, vďaka čomu boli slivky primerane veľké, ale sladké a šťavnaté. Keď sme zjedli 2 slivky, nepotrebovali sme lepiaci papier na muchy, všetky sme ich prilákali 🙂

Bola to veľká radosť nechať nás liezť na slivku (akoby niekto mal miesto pre kozy pre vnúčatá). Zbieral som a triasol slivky, mama a babka ich zozbierali zdola. Dali niekoľko náplastí na zem, úplne ich vzali a z vetvičiek prevrátili slivky vo veľkých košoch.

Hodíme tiež dobre mierenú perju (slivku) do vreckovky matky alebo babičky alebo tety alebo tety, ktorí vtedy prišli. Pozerali sme sa na ďalšie slivky, tvárili sme sa, že nie sme vinní, a hodili sme znova.

Privarovali nás láskou a tiež sa srdečne smiali, dokonca po nás hodili slivku alebo mäkký hlinený balvan, ktorý sa im často vracal 😛 Aký iný smiech tam bol 😀

Drobivý, slivkový a broskyňový koláč, jednoduchý a rýchly recept

Prírodný kompót zo sliviek

Viac receptov na slivky nájdete tu. Mám všetko: orechový džem alebo slivkový lekvár plnený vlašskými orechmi, knedle, slivkové koláče a koláče, koláče, kompót ... iba dobroty.

Potom sa začalo sekanie, slivky sa rozviazali a semená sa vybrali. V ten deň sme jedlo nepotrebovali, ťažko sme ochutnávali slivky a majonézu, keď začali vrieť.

No, obetujeme sa, však? Čo keby, nedajbože, bolo niečo zlé? 😀

1 týždeň som cítil slivku a dym z ohňa, opitú cigánku, ako hovorievala moja mama, Boh ju nechaj v pokoji plechovky na zimu TU . Nájdete viac ako 100 receptov na zimu kategorizovaných: kompót, džem (niektoré bez cukru), kyslá uhorka, zelenina na zimu, likér, sirup ...