Sójové mlieko
Hlavné menu
- Domov
- Metóda
- Produkty
- recepty
- Užitočná rada
- Základné recepty
- Potraviny
- polievky
- Tesnenia
- Predjedlá/šaláty
- dezerty
- Velenie
- dôkazy
- Časté otázky
- konzultant
- riad
Prihlásiť sa
Bibliografické zdroje
informačný bulletin
Recept je prevzatý z blogu www.cristelageorgescu.ro.
Mimoriadne ľahko sa pripravuje, je veľmi chutná a je zdravou alternatívou ku kravskému mlieku.
Šálka sójových bôbov sa rehydratuje v chladničke 12 hodín.
Potom rehydratované sójové bôby povarte 2 minúty.
Potom vložte do mixéra 1 diel rehydratovanej sóje + 4 diely vody (objemové diely, nie hmotnostné) a dobre premiešajte, kým sa nevytvorí pasta.
Preceďte cez hustú gázu (možno dvakrát ohnutú), preložte cez sitko umiestnené nad hrncom.
Výsledné mlieko varte 20 minút s vanilkovou tyčinkou nakrájanou na polovicu alebo 1 jablkom nakrájaným na štyri alebo 1 lyžicou strúhaného kokosu.
Výslednú buničinu je možné pridať v ten istý deň a pridať do jedla (ktoré obohacuje bielkoviny).
- Sójový jogurt
- Kondenzované mlieko - domáci recept
- Organické mandľové mlieko, 1 l
- LANSINOH Vaky na skladovanie materského mlieka x25ks
- Mlieko s kurkumou