Sójové mlieko

Hlavné menu

  • Domov
  • Metóda
  • Produkty
  • recepty
    • Užitočná rada
    • Základné recepty
    • Potraviny
    • polievky
    • Tesnenia
    • Predjedlá/šaláty
    • dezerty
  • Velenie
  • dôkazy
  • Časté otázky
  • konzultant
  • riad

Prihlásiť sa

Bibliografické zdroje

informačný bulletin

Recept je prevzatý z blogu www.cristelageorgescu.ro.

mlieko

Mimoriadne ľahko sa pripravuje, je veľmi chutná a je zdravou alternatívou ku kravskému mlieku.

Šálka ​​sójových bôbov sa rehydratuje v chladničke 12 hodín.

Potom rehydratované sójové bôby povarte 2 minúty.

Potom vložte do mixéra 1 diel rehydratovanej sóje + 4 diely vody (objemové diely, nie hmotnostné) a dobre premiešajte, kým sa nevytvorí pasta.

Preceďte cez hustú gázu (možno dvakrát ohnutú), preložte cez sitko umiestnené nad hrncom.

Výsledné mlieko varte 20 minút s vanilkovou tyčinkou nakrájanou na polovicu alebo 1 jablkom nakrájaným na štyri alebo 1 lyžicou strúhaného kokosu.

Výslednú buničinu je možné pridať v ten istý deň a pridať do jedla (ktoré obohacuje bielkoviny).