Správna výživa v zime. Tri tipy, ktorými sa môžete riadiť

Musím teraz jesť viac? Pre aké potraviny sa mám rozhodnúť? Môžem vypiť pohár alkoholu, aby som sa udržal v teple a zvládol nízke teploty vonku? Tu je niekoľko otázok, ktoré sme si každý položili v chladnom období.

Určite nám v zime správna strava pomáha vyrovnať sa s vlhkosťou a chladom, ale aj s únavou či depresiou, ktoré sú v tejto sezóne oveľa bežnejšie.

Hneď ako nastane zima, nie je potrebné jesť viac jedla. V skutočnosti je vhodné zvoliť si, čo jeme, v závislosti od pohodlia, ktoré máme (jazda v autobuse alebo osobnom aute, výťah, sedenie v kancelárii atď.) Alebo úsilia, ktoré každý deň venujeme. Zvyčajne sa v zime riziko prírastku hmotnosti výrazne zvyšuje v dôsledku stravovania s vysokým obsahom tukov a chudoby na čerstvú zeleninu a ovocie. Okrem toho sa v zime mení náš apetít, mnohí sa rozhodnú pre výdatné varené jedlá a najmä pre teplé jedlá. Na takomto stravovaní nie je nič zlé, ale je dobré znížiť množstvo skonzumovaného jedla.

TUKY, ZÁKLADNÉ

Zdravá výživa je tiež dôležitá pre posilnenie imunitného systému a udržanie zdravého tela. Tuky majú osobitnú úlohu, pretože akumulujú energiu a sú imunostimulačným faktorom proti chladu tým, že uvoľňujú teplo a pomáhajú telu prispôsobiť sa nízkym teplotám. Preto sa hovorí, že v zime, keď sú teploty veľmi nízke, je vhodné mať vyšší príjem kalórií v porovnaní s teplým obdobím. Telo spotrebuje veľa energie na udržanie svojej normálnej teploty. Vo výsledku je dobré rozhodnúť sa pre kvalitné rastlinné a živočíšne tuky. Najlepšie tuky, ktoré sa dajú konzumovať a ktoré pomáhajú chrániť telo, sú tuky z rýb (makrela, sumec, kapor, losos). Prispievajú tiež k fluidizácii krvi a vaskularizácii tela.

JEDNÉ VAJEC ZA DEN

Je dobré mať vyváženú stravu založenú hlavne na zelenine, ktorá je čo najčerstvejšia a bohatá na bielkoviny, ako je hrášok, fazuľa a šošovica. Nezabudnite na ovocie, ako sú kompóty alebo sušené ovocie, ktoré je vďaka vysokému príjmu vitamínov, minerálov a vlákniny vynikajúce pre zdravé telo. Jedno vajce denne je vítané, pretože je bohaté na bielkoviny (tie vo vaječných bielkovách sú úplne asimilované). Mliečne výrobky sa ale musia dávkovať veľmi opatrne. Každý deň stačí plátok syra. Je vhodné vziať do úvahy, ako je syr pripravený, alebo či ste jedli iné jedlá, ktoré už tento výrobok obsahujú. Polievka je veľmi zdravé jedlo, takže je dobré jesť každý deň. Polievky obsahujú horúcu vodu, ktorá zohrieva a hydratuje organizmus, zeleninu, ktorá dodáva prísun minerálov a vitamínov, a bielkoviny z mäsa a cestovín.

ALKOHOL, „FALSE SALVATION“

Varené víno, silné alkoholické nápoje alebo likéry sú účinné pri rýchlom zvýšení telesnej teploty. Namiesto toho majú tieto nápoje nevýhodu, že unavujú telo. Skrátka, pocit tepla, ktorý poskytuje, bude krátkodobý. Dočasnou vazodilatáciou, ktorú vytvára, sa telo dočasne zahrieva. Alkohol bohužiaľ znižuje odolnosť tela a môže podporovať omrzliny. Preto nie je vôbec vhodné používať túto metódu na zahriatie. Oveľa výhodnejšie je rozhodnúť sa pre horúce nápoje, ako sú čaje, káva, horúca čokoláda alebo horúce mlieko.