Schudnite so mnou!

Osobný blog o tom, ako chcem schudnúť: 30-dňová metóda. Zahŕňa môj príbeh, recepty na stravu zhromaždené odkiaľkoľvek, cvičenie, fitnes, inšpirácia.

Krémová polievka SPARANGHEL

Je sezóna špargle! Yupiii! Milujem túto rastlinu, je taká dobrá a má toľko vlastností! Je detoxikačný, má antioxidačné vlastnosti vďaka antioxidantom, je dokonca afrodiziakom!:)

Včera som teda vzal z Mega Image plátok špargle a uvaril som túto lahodnú krémovú polievku! Recept napíšem teraz a v budúcnosti recept zavesím na obrázky. Teraz ma mrzí, že som to ešte neurobil, ale nabudúce budú obrázky. sľubujem!

Poďme teda ďalej RECEPT!

prísady:
špargľová kravata
stredná cibuľa
400 ml kuracej polievky (alebo zeleniny, ako som použil)
1/2 šálky jogurtu 0% alebo maximálne 2% tuku
olivový olej
soľ a korenie

Nástroje:
1 hrniec na polievku
1 mixér
nôž na lúpanie zeleniny

Príprava:
1. Špargľu a stopky olúpeme (drevnú časť stonky zrežem a ošúpem zeleninovým čističom). Najskôr nastrihajte konce a potom stonku na guľky asi 2 cm. Vodu privedieme v hrnci k varu a špargľu hodíme do vody. Necháme zovrieť, kým nezmäkne, asi 3 - 5 minút. Potom ho vyberiem a odložím bokom, čím oddelím hroty od zvyšku stoniek. Tipy používam na dekoráciu.
2. Cibuľu nakrájajte a vo vyššom hrnci ju povarte na troche olivového oleja, až kým sa nestane priehľadným. Pridám kuraciu polievku a privediem do varu. Zložím to z ohňa.
3. Cibuľu, stopky špargle a časť polievky vložíme do mixéra a urobíme z nich pyré. Polievku pridám, ak je pyré príliš husté.
4. Takto získanú polievku vložím späť na oheň, pridám jogurt, ochutím soľou, korením a trochu ich nechám.
5. Podávame v hlbokých tanieroch a do každého taniera vložíme 2, 3 hroty špargle.