Stredomorská strava bola po štvrtýkrát za sebou pomenovaná „najlepšia strava

A to vďaka zdravotným výhodám, ktoré ponúka. Diéta číslo 1 bola inšpirovaná stredomorskou stravou a sľubuje boj proti zápalom, zaistenie zdravia srdca, zníženie rizika rakoviny, zlepšenie dlhovekosti a zachovanie bystrej mysle. Podľa nového výskumu diéta tiež znižuje riziko všetkých druhov citlivosti, ktoré sa s vekom vyskytujú.

Podľa novej štúdie publikovanej v časopise Journal of Gastrointestinal sa strava točí okolo konzumácie ovocia a zeleniny, zdravých tukov a celozrnných výrobkov, ktoré zvyšujú počet prospešných baktérií v gastrointestinálnom trakte. Prítomnosť dobrých baktérií súvisí so zlepšeným fungovaním mozgu, zlepšenou pamäťou a zníženým rizikom krehkosti u seniorov, u ktorých sa rozvinú chronické ochorenia, ako je cukrovka a iné problémy s pohyblivosťou.

Hĺbková štúdia

Vedci sledovali 612 pacientov vo veku od 65 do 79 rokov z piatich európskych krajín (Spojené kráľovstvo, Francúzsko, Holandsko, Taliansko a Poľsko). Polovica účastníkov dostala pokyn dodržiavať diétu striktne založenú na zásadách stredomorskej stravy a konzumovať veľké množstvo zeleniny, ovocia, orechov, olivového oleja, rýb a malé množstvo červeného mäsa, mliečnych výrobkov a nasýtených tukov. Druhá polovica pokračovala v jedení tak, ako zvyčajne.

Vedci zistili, že účastníci štúdie, ktorí rok dodržiavali prísnu diétu, významne zvýšili množstvo dobrých baktérií v tele, a tým dosiahli lepšiu odolnosť voči chorobám, intenzívnejšiu činnosť mozgu a lepšiu pamäť.

Autori štúdie spomínajú, že stredomorská strava poskytuje potrebné živiny pre zdravé telo, živiny chýbajúce v spracovaných potravinách konzumovaných v západných krajinách. Lekári navyše tvrdia, že strava stimuluje vývoj baktérií v gastrointestinálnom trakte, ktoré zmierňujú zápaly v tele a umožňujú tak imunitnému systému lepšie bojovať s chorobami.

Ostatné tituly:

Pôstne fašírky s tekvicou a zemiakmi, veľa petržlenovej vňate a mráz „mrkvy“, pre ...

Technické problémy vrátane kontaminácie počas odberu vzoriek (napríklad nárazník sa náhodne dotkne rukavice ...

Zdravie a imunita mozgu závisia od čriev a tráviace ťažkosti môžu oslabiť celé telo. Výskum ...