Stredomorská strava môže pôsobiť proti riziku mozgovej príhody

strava

Stredomorská strava je bohatá na dve jedlá: olivový olej a orechy. Oba sú spojené s nižším rizikom mozgovej príhody u starších ľudí, ktorých genetický kód zvyšuje riziko cukrovky, tvrdí nová štúdia.

Štúdia naznačuje, že tento typ stravovania znižuje alebo dokonca eliminuje ďalšie riziko mozgovej príhody, najpravdepodobnejšie v dôsledku zníženia frekvencie cukrovky.

„Naša práca je solídnym krokom v rozsahu osobnej výživy,“ uviedol Jose Ordovas, spoluautor štúdie.

Takzvaná stredomorská strava je navrhnutá na pomoc občanom Grécka, Španielska a južného Talianska znížiť riziko vzniku rakoviny alebo srdcových chorôb.

Stredomorská strava je známa svojim obsahom orechov, olivového oleja, rýb, celozrnných výrobkov, semien a zdravých tukov. Diéta sa nezameriava na mliečne alebo mäsové výrobky.

V novej štúdii dali vedci 7 000 ľuďom vo veku od 55 do 80 rokov diétu s nízkym obsahom tukov alebo stredomorskú stravu bohatú na orechy a extra panenský olivový olej a sledovali ich po dobu 5 rokov.

Niektorí účastníci mali spoločnú genetickú vlastnosť: mutáciu v géne, ktorá zvyšuje riziko vzniku cukrovky typu 2 o viac ako 50% v porovnaní s inou formou génu.

U tých, ktorí mali mutáciu a zmenili stravu na nízkotučné, bola podľa vedcov trikrát vyššia pravdepodobnosť mozgovej príhody. Ale ľudia, ktorí prešli na stredomorskú stravu, mali podobné riziko ako tí, ktorí nemali genetickú mutáciu.

„Prechod na stredomorskú stravu nemôže ublížiť, ale pomôže tým, ktorí majú genetické predispozície k určitým chorobám [.] Ak nemôžete zmeniť svoju stravu úplne, skúste do svojej stravy začleniť olivový olej. extra panenské olivy, orechy, zelenina a ovocie, “vysvetlil Ordovas.