Syntetický vitamín C môže ničiť prospešné baktérie v tele

Väčšina ľudí je dnes dosť dobre informovaná o mnohých zdravotných výhodách, ktoré má vitamín C. Ľudia teda čoraz viac hľadajú spôsoby, ako tento vitamín začleniť do svojej stravy, a to buď k c

Väčšina ľudí je dnes pomerne dobre informovaná o mnohých zdravotných výhodách vitamínu C. Ľudia teda hľadajú čoraz viac spôsobov, ako tento vitamín začleniť do svojej stravy, a to buď konzumáciou čo najväčšieho množstva potravín bohatých na vitamín C, alebo prostredníctvom doplnkov.

Ale aj keď vieme o vitamíne C veľa prospešných vecí, ktoré nájdeme v rastlinách, nevieme toho veľa o chemicky syntetizovanom vitamíne C, v jeho názve kyseline askorbovej.

Je známe, že táto kyselina askorbová je účinná pri ničení baktérií v žalúdku, ako aj parazitov a plesní. To však, bohužiaľ, nemôže robiť rozdiel medzi zdravými, prospešnými a nezdravými baktériami.

Čo je to vlastne kyselina askorbová

Kyselina askorbová je syntetizovaný vitamín C. Nenachádza sa v prírode, nerastie prirodzene v rastlinách ani na stromoch. Môže sa to robiť iba v laboratóriu. A napriek tomu, o čom sa predpokladá, že je to vitamín C a kyselina askorbová, nie sú jedno a to isté. Kyselina askorbová nie je úplným vitamínom, ale iba vonkajšou vrstvou kompletného komplexu nazývaného vitamín C, ktorý sa nachádza v prírode.

Kompletný komplex vitamínu C, ktorý sa nachádza v prírodných potravinách, sa skladá z nasledujúcich prvkov:

- bioflavonoidy, rutín (vitamín P), faktor K

- Faktor J, P faktor, tyrozináza

- Askorbinogén a kyselina askorbová

Všetky tieto prvky musia byť obsiahnuté v tele, aby absorbovali a mali úžitok z vitamínu C. Pretože syntetický vitamín C obsahuje iba kyselinu askorbovú, musí vaše telo buď využiť zvyšok prvkov vo vlastnej rezerve, alebo vylúčiť kyselinu. askorbový z tela močom bez akéhokoľvek použitia.

Kyselinu askorbovú nájdeme vo všetkých druhoch výrobkov od doplnkov vitamínu C až po nápoje vo fľaškách alebo ovocné džúsy. Jednoduchý spôsob, ako zistiť, či výrobok obsahuje kyselinu askorbovú, je prečítať si štítok. Zdá sa však, že sa nachádza aj v určitých potravinách bez toho, aby bol uvedený na štítku.

Vlastnosti kyseliny askorbovej na neutralizáciu mikróbov a zdroja jej pôvodu

Pán Meyer, zakladateľ spoločnosti AGM foods v Austrálii, spoločnosti vyrábajúcej fermentované potraviny, náhodou zistil, že v niektorých výrobkoch sa kyselina askorbová nachádza bez toho, aby bola uvedená na štítku. Jedného dňa si kúpil nejaký organický jablkový džús na výrobu fermentovaného nápoja. Po vykonaní série testov si všimol, že jablkový džús zabíjal prospešné baktérie v recepte. Celý postup opakoval, aby sa ubezpečil, že to nebola náhoda. Vzhľadom na to, že na etikete nehovorilo nič o žiadnej inej zložke jablkového džúsu, zavolal do produkčnej spoločnosti. Nakoniec potvrdili, že do svojho nápoja pridával kyselinu askorbovú, aby zabil nezdravé baktérie. Ale kyselina askorbová zabíja nielen nezdravé baktérie, ale aj zdravé. Nedokáže rozoznať rozdiel medzi nimi a pôsobí na naše telo rovnako ako na jablkový džús. .

Okrem toho sa veľká časť kyseliny askorbovej syntetizuje z kukuričného sirupu. Musíme sa teda obávať nielen toho, aký vplyv má na črevnú flóru, ale aj toho, že je známe, že kukurica je z veľkej časti geneticky modifikovaná.

Skutočné riešenie pre vitamín C.

Prirodzene sa vyskytujúci vitamín C sa nachádza v ovocí a zelenine. Je známe, že je to veľmi citlivý vitamín. Veľmi ľahko sa ničí pri vysokých teplotách, vystavení svetlu, kyslíku a dokonca aj vode v tom zmysle, že je to vitamín rozpustný vo vode (rozpúšťa sa vo vode).

Pretože v potravinárskom priemysle je pasterizácia bežnou praxou pri konzervovaní potravín a ničení baktérií, bol dosiahnutý kompromis nazývaný kyselina askorbová, ktorý by nahradil vitamín C v potravinách, v ktorých sa ničí.

To znamená, že zakaždým, keď konzumujeme iba kyselinu askorbovú, máme „hrozbu“ pre imunitný systém. Ale niečo, čo by malo posilňovať imunitný systém, ho v skutočnosti oslabuje.

Aké je teda riešenie? Musíme sa vyhýbať týmto potravinám, ktoré obsahujú syntetizovanú kyselinu askorbovú, ako je to len možné, a brať svoju dávku vitamínu C zo surových, čerstvých potravín. Niektoré z potravín bohatých na vitamín C, ktoré máme k dispozícii, sú:

  • - Jahoda
    môže
  • - citrus
  • - Kivi
  • - Papriky
  • - Melón
  • - Brokolica
  • - petržlen
  • - Feferónka
  • - Bobule

Je dôležité konzumovať tieto potraviny v prírodnej forme, surové, v čo najmenšej miere s ľudskou rukou upravené alebo upravené.