Tekutá strava: čo sa stane s vašim telom, keď chcete schudnúť alebo detoxikovať

Strava s tekutinami na detoxikáciu a/alebo chudnutie je pre mnohých ľudí lákavá, najmä po období nadmerného príjmu potravy.

Tekutá strava sa používa na detoxikáciu tela, ale aj na chudnutie a môže trvať niekoľko dní až niekoľko týždňov. Počas tohto obdobia sa predpokladá, že osoba konzumuje iba prírodné šťavy z ovocia a zeleniny, zdržuje sa tuhej stravy.

Aj keď niektorí tvrdia, že tekutá strava zlepšila ich kondíciu a pekne formovala postavu, vedecká komunita nie je z účinkov tekutej stravy vôbec nadšená. Niektorí odborníci na výživu jasne vysvetľujú, čo sa stane s ľudským telom, keď je podrobený tekutej strave.

1. Metabolizmus sa spomaľuje

Akonáhle prestanete jesť dostatok jedla, aby ste zabezpečili svoje denné kalorické potreby, váš metabolizmus sa spomalí. Pre väčšinu ľudí je denná potreba minimálne 1 200 kalórií za deň. „Vaše telo sa dostáva do stavu sebazáchovy, pretože nevie, kedy dostane ďalšie jedlo, ďalší príjem energie,“ vysvetľuje odborníčka na výživu Ilyse Schapiro. Poukazuje na to, že aj keď je redukcia kalorického príjmu dôležitá pre chudnutie, príliš veľké a/alebo príliš dlhé znižovanie môže mať opačný efekt práve tým, že spomalí rýchlosť metabolizmu, teda o menej spálených kalórií.

2. Môžete zistiť citlivosť na jedlo

Jednou z výhod tekutej stravy je, že zistíte, aké citlivé látky (možno aj mierna intolerancia) jedlo má. Pretože tekutá strava zahŕňa vylúčenie mliečnych výrobkov, lepkových výrobkov a fermentovaných potravín, pri ich opätovnom zavedení po diéte môžete presne zistiť, ktorá z nich generuje určitú citlivosť vo vašom tele, hovorí doktor Woodson Merrell, vedúci oddelenia integrovanej medicíny v v lekárskom centre Beth Israel (New York).

3. Zvyšuje citlivosť na chlad

Zima nie je ideálnym obdobím na uchýlenie sa k tekutej strave, pretože telo pripravíte o teplé jedlá a nápoje, ktoré mu skutočne pomáhajú regulovať teplotu pri nízkych teplotách. Až do ďalšieho, keď je vonku okolo nuly, možno aj menej, znie horúca chudnúca polievka lepšie ako studený ovocný a zeleninový džús.

4. Je nainštalovaný koncový stav

Výhradná konzumácia ovocia a zeleniny pretlačená tekutou stravou tiež znamená nízky kalorický príjem. Telo však potrebuje na to, aby dokázalo premeniť kalóriu na energiu, aby mohlo vykonávať svoje bežné funkcie. Bez dostatku kalórií nemáte dostatok energie, a preto nastáva stav vyčerpania, únavy a dokonca bolesti hlavy.

5. Schudnite iba odstránením vody z tela

Pomocou glykogénu sa vo svalovom tkanive zadržiava značné množstvo vody. „Keď máte nízkokalorickú stravu, napríklad tekutú, skonzumujete zásoby svalového glykogénu a začnete vylučovať vodu z tela. Radosť z chudnutia je však dočasná, pretože akonáhle sa vrátite k normálnej strave, znovu získate vylúčenú vodu, “vysvetľuje Seth Santoro, odborník na výživu a zakladateľ„ The Life Chef “.

6. Môžu sa vyskytnúť závraty

Bez ohľadu na to, aké ovocie a zeleninu premeníte na tekutiny pri detoxikačnej diéte alebo diéte na chudnutie, vždy zvýšite príjem cukru v tele, pretože tieto potraviny stále obsahujú prírodné formy cukru. „Zvýši sa tým produkcia inzulínu v pankrease, čo spôsobí pokles hladiny cukru v krvi, čo môže zase spôsobiť závraty,“ vysvetľuje odborníčka na výživu Leah Kaufman.

7. Pleť vysychá a starne rýchlejšie

Skutočnosť, že prostredníctvom tekutej stravy vylučujete vodu zo svalového tkaniva, tiež generuje silnú dehydratáciu pokožky. Rovnováha je kľúčová, tvrdí Antonia Burrell, lektorka aromaterapeutickej chémie v Londýne. Podľa odborníka vedie dlhodobá tekutá strava k zbaveniu tela esenciálnych mastných kyselín, ktoré majú dôležitú úlohu pri regenerácii buniek a implicitne pri predchádzaní starnutiu pokožky.