Tekvica a jej neuveriteľné výhody! Čo sa stane v tele, keď ho skonzumujete

Nízkokalorické, ale bohaté na vitamíny, tekvica sa môže jesť surová, varená, pečená, v koláčikoch, koláčoch, koktailoch, šalátoch, polievkach a jedlách. Samotná zelenina a jej semená majú veľa zdravotných výhod. Tu sú tie

stane

Jeho rodnou krajinou je Peru a do Európy pricestoval dobyvateľmi v 16. storočí. Pre Američanov je to hlavná postava Halloweenu, ktorý sa každoročne oslavuje 31. októbra, teda sviatkom keltského pôvodu, čo v skutočnosti znamená koniec úrody a začiatok zimy. Názov sviatku pochádza z anglického jazyka, z výrazu all hallows ‘Even (názov kresťanského sviatku všetkých svätých). Na halloweensku noc sú tekvice vyrezávané do tvaru strašidelných lampiónov a deti oblečené ako čarodejnice, vlkodlaky, múmie a ďalšie postavy hororových filmov chodia koledovať od domu k domu a dostávať sladkosti.

Okrem duchovnej hodnoty je tekvica bohatým zdrojom vitamínov, vlákniny a živín

Buničina obsahuje: alfa a beta-karotén, luteín, vitamín A, B1, B2, B3, B5, B6, B9, C, E, T, K, vápnik, sodík, horčík, fosfor, selén, mangán, železo a zinok. Okrem toho tu nájdeme aj sacharidy, tuky, omega-3 a omega-6 esenciálne mastné kyseliny (kyselina linolová), vlákninu, fytonutrienty, folát a zeaxantín. Žiadne semená nie sú horšie, v ich zložení možno nájsť: bielkoviny, lecitín, olej, mononenasýtené mastné kyseliny, aminokyseliny, bielkoviny, minerály, živice a enzýmy.

Priaznivé účinky tekvicových semien:

  1. vyrobený krém s medom na boj proti črevným červom;
  2. znižuje únavu a stimuluje libido;
  3. stimuluje činnosť obličiek, predchádza obličkovým kameňom, posilňuje kosti a predchádza osteoporóze.

- pol kg tekvice;

- 2 lg vanilkového pudingového prášku

- obálka smotany a 250 ml mlieka.

Múka, 200 g cukru, 250 g masla, 3 vajcia (bielky) a štipka soli sa zmiešajú a vypracuje sa cesto, ktoré sa nechá 30 minút vychladnúť. Pečieme nakrájanú tekvicu asi 30 minút (do mäkka), potom urobíme pyré. Pyré bolo zmiešané so škoricou, zvyškom cukru, pudingovým práškom a žĺtkami z 5 vajec. Porazte sneh z bielkov (zostávajúci z 2 vajec) a pridajte do kompozície. Zvyškom masla vymastíme okrúhly tvar, cesto vrátane okraja rozotrieme a naplníme plnkou. Pečieme až kým nebude uvarené. Nakoniec to môže byť v prášku s práškovým cukrom a dozdobené krémom.

Tekvicový koktail

- Pol kilogramu tekvice (dužiny) nakrájanej na kocky a zmrazenej;

- dve šálky odstredeného mlieka;

Zmrazené kocky, mlieko, med a muškátový oriešok dávajte do mixéra, kým nezískate trochu hustejšiu pastu ako jogurt (môžete pridať mlieko, ak vyjde príliš husté). Tiež podľa chuti môže byť muškátový oriešok nahradený škoricou, klinčekmi, zázvorom, kurkumou a namiesto mlieka môže byť použitý zelený čaj, všetko s mnohými zdravotnými výhodami.

Rozprávač. Lekársky redaktor. Prekladateľ. So slovami som pracoval tak dlho, ako ich poznám, milujem ich kúzla. Milujem preklady a oblasť medicíny si ma nenávratne podmanila. Chcem verejnosti sprostredkovať relevantné a kvalitné informácie, ktoré im pomôžu v každodennom živote a pri každodenných problémoch, s ktorými sa každý deň stretávajú. Informovaná osoba bude sebavedomejšou osobou. Podľa mňa sa riadim zásadou „Buďte tou zmenou, ktorú chcete vo svete vidieť. Každý chce zmeniť ostatných, ale zabudnite na to, že zmena začína od seba. “