UŽITOČNÉ // Škorica ničí MICROBES, stimuluje pamäť a pomáha pri chudnutí

Mletá škorica, vo forme tyčinky alebo ako éterický olej, stimuluje pamäť, spomaľuje vypadávanie vlasov a pomáha nám zhodiť nadbytočné kilogramy. Patrí medzi potraviny najbohatšie na antioxidanty, udržuje nás mladými a bojuje proti stresu. Nedávno sa zistilo, že škorica vyrovnáva hladinu cukru v krvi, stimuluje inzulín a hrá dôležitú úlohu v prevencii cukrovky.

Škorica poteší nielen naše chuťové poháriky, ale hrá tiež dôležitú úlohu pre naše zdravie. Škoricová kôra sa nachádza v niekoľkých odrodách, ale tá, ktorá nás zaujíma, je cejlónska škorica. Cejlónska škorica, známa už od staroveku, ohromuje svojimi priaznivými vlastnosťami pre zdravie a krásu človeka. Jeho prednosti sú chválené ako v boji proti cukrovke, tak aj ako pomôcka pre dietujúcich alebo jednoducho pri bežnej chrípke.

V stredoveku sa používal do všetkých omáčok a našiel sa vo väčšine receptov, sladkých i slaných. Už sa používal na parfumáciu vína alebo na liečenie zimných infekcií a bol dokonca vyskúšaný proti veľkým epidémiám. Boli známe jeho antimikrobiálne vlastnosti a boli objavené jeho prednosti v zlepšovaní hladiny cukru v krvi.

Škorica lieči cukrovku

Početné štúdie vykonané v laboratóriách prestížnych univerzít ukazujú, že škorica obsahuje prvky, ktoré môžu bojovať proti cukrovke typu II. Testy preukázali zlepšenie postprandiálnych (postprandiálnych) hladín glukózy v krvi u pacientov, ktorí konzumovali jeden gram škoricového prášku denne najmenej mesiac. Odporúča sa preto pre diabetikov a títo tisícročné korenie môžu používať bez výhrad.

Škorica stimuluje pamäť

Okrem sviežeho dychu a príjemnej chuti má žuvačka so škoricovou príchuťou aj menej známy prínos: stimuluje pamäť.
Podľa nedávnej štúdie vedcov z Wheeling Jesuit University v USA mali ľudia, ktorí žuli žuvačku so škoricou, lepšie výsledky v pamäťových testoch ako tí, ktorí žuvali inú žuvačku s príchuťou alebo ju nepoužívali vôbec.

Škorica pomáha v boji proti nadbytočným kilogramom

Pri sledovaní výhod škorice pri cukrovke bolo ľahké extrapolovať a povedať: „Prečo nevyskúšať výhody škorice u ľudí, ktorí chcú schudnúť?“. Preto sa zaznamenal efekt „zníženia chuti do jedla“, hlavne keď cítime potrebu niečoho sladkého. Mnoho odborníkov na výživu odporúča používať malú škatuľku obsahujúcu škoricu, vanilku, pomarančovú kôru, kávu, ktorá je dostatočne cítiť po pachoch, aby ste sa vyhli zahryznutiu. Môžete tiež pridať kvapku škoricového oleja a kvapku pomarančového alebo mandarínkového oleja. Trochu škoricového prášku pridaného do čaju tiež zníži chuť do jedla.

Škoričné antioxidanty proti starnutiu a stresu

Škorica patrí medzi potraviny, ktoré obsahujú najviac oxidantov. Škorica pomáha bojovať proti starnutiu vyvolanému stresom a obnovuje lesk unavenej pokožky. Existujú doplnky výživy vo forme škoricových kapsúl, ktoré sa veľmi ľahko používajú.

Účinky škorice proti mikróbom

Škorica, známa pre svoje antivírusové a antimikrobiálne vlastnosti, stimuluje fungovanie imunitného systému. Škorica úspešne pomáha odstraňovať zimnicu a v kombinácii s medom je škorica cenným spojencom v boji proti nachladnutiu a chrípke.
Infúzia škorice, osladená cukrom, konzumovaná trikrát denne, prináša relaxáciu a tón.
Škoricový éterický olej účinkuje na 99,99% mikróbov, pričom je účinný aj na tie, ktoré sú odolné voči antibiotikám. Je ideálny na liečbu prechladnutia, prechladnutia a chrípky. Kvapka škoricového oleja, trikrát denne, v troške medu, má rýchly účinok. Niekoľko kvapiek sa môže použiť v difuzéri éterického oleja na parfumáciu a čistenie miestnosti (ničí mikróby vo vzduchu). Cejlónsky škoricový olej má stimulačnú a tonizujúcu úlohu. Škoricový olej úspešne lieči črevné poruchy iba jednou alebo dvoma kvapkami lyžičky sušeného mlieka, trikrát denne.

Liečba škorice proti kašľu

Ďalším veľmi užitočným použitím škorice je liečba suchého kašľa. Niekoľko tyčiniek škorice nechajte niekoľko hodín rozpustiť v šálke studenej vody, potom obsah vypite. Celiakia získaná touto metódou chráni a upokojuje podráždené hrdlo.

Strach z buriny!

Škoricové antioxidanty v kombinácii s ďalšími zložkami známymi pre svoje liečivé vlastnosti môžu revitalizovať popraskanú a otlčenú pokožku chodidiel.
Vymiešanú šťavu z 5 citrónov zmiešajte s lyžicou olivového oleja, štvrť šálky plnotučného mlieka, pol šálky vody a dvoma lyžicami škorice, potom nohy držte 15 minút v lektvare na nohy.

Kontraindikácie pre škoricu

Škorica vo veľkých dávkach alebo vo forme éterického oleja nie je indikovaná pre tehotné ženy a deti.

Praktické rady

Po uvarení škorica zhorkne. Pridajte to na koniec.