Vedci opätovne potvrdzujú a varujú: nedostatok spánku by sa nemal ignorovať!

2 nedávne štúdie opäť potvrdili hypotézu, ktorú už sformuloval vedecký svet (hypotéza, nad ktorou sa stále vyskytovali určité neistoty), pokiaľ ide o príčinnú súvislosť medzi (ne) spánkom a (.)

pred

2 nedávne štúdie opäť potvrdili hypotézu, ktorú už sformuloval vedecký svet (hypotéza, o ktorej sa stále vyskytovali určité neistoty), pokiaľ ide o príčinnú súvislosť medzi (ne) spánkom a výkrmom.

Nový výskum jasne zdôraznil príbuznosť ľudí, ktorí nemajú dostatok spánku pre kalorické jedlá, a mechanizmus tejto korelácie.

Štúdie, ktoré uskutočnili vedci z Kalifornskej univerzity v Berkeley, zahŕňali sledovanie mozgu 23 ľudí bez spánku pomocou magnetickej rezonancie (MRI). Vedci identifikovali poruchy v oblasti mozgovej kôry, ktoré hodnotia sýtosť týchto pacientov. Podľa týchto pozorovaní zlý spánok významne znižuje aktivitu kortikálnych oblastí mozgu nevyhnutnú pre správne vyhodnotenie potravinových signálov. Naopak, aktivita komplexu amygdala - oblasti mozgu, ktorá stimuluje chuť do jedla - je intenzívnejšia v situáciách, keď sú ľudia zbavení spánku.

„Nedostatok spánku mení produkciu hormónov regulujúcich chuť do jedla, zvyšuje produkciu grelínu, hormónu spojeného s hladom, a znižuje koncentráciu leptínu, hormónu spojeného so sýtosťou,“ uviedla v Paríži Isabelle Mallet, výživová poradkyňa.

Nedostatočný spánok by tiež zmenil chuť, čo by ľudí prinútilo nakupovať tučné a sladké jedlá, bohatšie na kalórie. Denný kalorický príjem „vyžadovaný“ mozgom v prípade nedostatočného spánku je o 300-900 kalórií vyšší ako doterajší denný príjem v podmienkach dostatočného spánku.

Tento reflex môže mať dlhodobé následky v závislosti od toho, kedy sa začne prejavovať. Vedci zo švédskej univerzity v Uppsale, koordinovaní profesorom Colinom Chapmanom, preukázali, že nedostatok spánku má negatívny vplyv nielen na chuť ľudí jesť, ale aj na nákup potravín. „Výsledky našej štúdie ukazujú, že ľudia po nedostatočnom spánku nakupujú oveľa viac kalórií a gramov jedla za rovnaký rozpočet.“, vysvetlil Colin Chapman. „Nie je to vôbec zanedbateľný fakt, pretože tieto nákupy ovplyvnia náš výber potravín dlho po spánkovej deprivácii.“.