VEĽKONOČNÉ JEDLO - rada lekára: Čo jesť na Veľkú noc

Veľkonočné jedlo by malo obsahovať to, čo môžeme jesť každý deň, nemalo by to byť pohostenie posypané nápojom a vajcia, polievka, jahňací steak a cozonac by sa nemali jesť celé, pretože sú to kalorické bomby a všetko by sa mohlo zmeniť na utrpenie, hovorí lekárka Simona Tivadar.

VEĽKONOČNÉ JEDLO - Rada lekára: Čo jesť na Veľkú noc (Obrázok: Shutterstock)

"Veľkonočné jedlo musí byť umiernené. Hojnosť neznamená veľa jedla. Ľudia by mali prestať napĺňať koše v supermarkete. Nekupovať veľa potravín, ktoré sa potom zbytočne vyhodia alebo zjedia, robí ich chorými a tučnými. Malo by sa to robiť. nákupný zoznam a všetko, čo po celý rok jete a nesúvisí s Veľkou nocou, musíte zo zoznamu odstrániť, “povedala v piatok pre MEDIAFAX lekárka pre cukrovku a výživu Simona Tivadar.

POSLEDNÁ SPRÁVA

Len v 28 rokoch bol v dome nájdený mŕtvy syn Bobbyho Browna. Pred piatimi rokmi našli dcéru amerického umelca v bezvedomí vo vani

COVID-19: Vakcína vyvinutá Oxfordskou univerzitou a spoločnosťou AstraZeneca má „povzbudivú“ imunitnú odpoveď u dospelých všetkých vekových skupín

Reuters: Ekonomika eurozóny je pravdepodobne už v novej recesii

Koronavírus v Rumunsku ŽIŤ AKTUALIZÁCIA 19. novembra: Orban chce podporu očkovania v Moldavskej republike od Európskej komisie

Podľa lekára, na veľkonočnom stole nemajú čo hľadať arašidy, mandle, praclíky, dokonca ani hovädzí šalát, pretože tradičné výrobky sú každopádne veľmi kalorické.

"Netradičné výrobky sú však veľmi kalorické, čo je problém s výkrmom. Jedlo by sa nemalo jesť celé.". V rovnakom jedle nemusíte jesť niekoľko vajec, párkov, jahňacej polievky, jahňacieho steaku a koláča. Berte ich ľudskejšie. Zjedzte ráno plátok koláča s mliekom, vajíčko a trochu masla. V skutočnosti by veľkonočné jedlo malo obsahovať presne to, čo by ste mohli jesť každý deň. Jedlo nemusí byť hostina, hostina kropená nepretržite nápojom “, dodala Simona Tivadar.

Špecialista na cukrovku a choroby z výživy vysvetlil, ako by sa mal veľkonočný stôl robiť.

„Je potrebné povedať - jahňacie mäso je nestráviteľné. Vajcový stehno, jahňací steak, maľované vajíčko je už veľa, sú kalorickou bombou. Z každého produktu teda musíme jesť veľmi malé porcie a veľmi veľký šalát. Zjedzte pol plátku droba s vajíčkom a veľa zeleniny, potom steak s množstvom šalátu, žiadne pyré, lepší špenát. Potrebujem dať do súladu množstvo sacharidov a tukov s tým, čo budem v ten deň robiť ďalej. To, čo robí nestráviteľné jedlo, ktoré je ťažko stráviteľné alebo ktoré vám dáva žlčovú koliku, je tuk v jedle. Musíme teda dohliadať na tuk v potrave, vaječný žĺtok, olej, ktorý sme použili, tuk v ovciach, drob, majonéza. Tu by sa dalo jedlo česať, aby bolo príjemné a diétne. Ak jete veľa, telo nemôže nasledujúcich sedem až osem hodín nič stráviť, alebo to nie je dobré. Ľudské telo nemôže takto fungovať. Musíte jesť to, čo strávite v nasledujúcich štyroch až piatich hodinách. Pre tých, ktorí už majú nejaké zdravotné problémy, sa dá jesť kozie mäso, morka alebo lepšie ryby“, povedal lekár.

Čo sa týka dezertov, Tivadar uviedol, že najjednoduchšia je Veľká noc, na veľkonočnom stole by nemali chýbať koláče a krémové koláče.

„Najjednoduchším dezertom by bola Veľká noc, ak má menej tučný syr a neobsahuje kilogram vajec. Na veľkonočnom stole by nemali chýbať koláče, koláče alebo iné krémové koláče. Nie je tiež dobré jesť ovocie po jedle, pretože blokuje pylor a umožňuje alkoholové kvasenie. Jedlo by sa mohlo skončiť kávou, ktorá pomáha tráveniu, alebo iným tráviacim nápojom, “povedala Simona Tivadar.

Lekár varoval, že tí, ktorí chcú jesť dvojnásobok alebo trojnásobok toho, čo by normálne jedli, musia mať doma colebil alebo triferment.

"Ak sedia na stoličke a jedia päť hodín po sebe, nemajú nič spoločné s nahromadeným tukom. Ak kosia alebo behajú po jedle, potom môžu jesť viac. Inak by nahromadený tuk spôsoboval problémy," dodal lekár.

Simona Tivadar odporúča osobám so zdravotnými problémami dodržiavať predpísanú liečbu a poradiť sa s lekárom, čo by mohli jesť.

"Musíme znovu pochopiť, že veľkonočné sviatky nám prinášajú predovšetkým radosť z toho, že sme s blízkymi, rodinou alebo priateľmi. Teší nás najväčší zázrak kresťanstva. Potom by bolo dobré zostať v duchu kresťanskej radosti, nie všetko premeníme na utrpenie, bolesť a ťažkosti “, uzavrel lekár.