Veľkonočné pôstne obdobie 2020. Ako udržiavame energiu počas pôstneho obdobia

Pondelok 2. marca 2020, 05:47 Zdroj: realitatea.net

Pôst na Veľkú noc 2020, ktorý sa tiež nazýva pôstny čas, pre pravoslávnych ľudí trvá viac ako mesiac, od 2. marca do 18. apríla. 40 dní pred sviatkom zmŕtvychvstania Ježiša Krista, 19. apríla, telo stále potrebuje energizujúce jedlá bohaté na vitamíny a minerály. Tu je niekoľko rád, ako udržať svoju energiu počas celého pôstu, čo je mimoriadne obmedzujúce.

Veľká noc 2020. Veľkonočné pôstne obdobie 2020. Ako udržiavame energiu počas pôstu. Pretože mäso, vajcia a mliečne výrobky, ktoré sú základnou potravinou po väčšinu roka, sú počas celého pôstneho obdobia prísne zakázané, tí, ktorí sa budú postiť, musia jesť jedlá bohaté na bielkoviny, sacharidy, vitamíny a minerály. To všetko je potrebné pre zdravie tela a pre dobrý výkon v každodennej činnosti.

Na druhej strane pôst neznamená nahradenie mäsa sójovými řízkami alebo zeleninovými párkami plnými umelých prísad a farbív, nejedí iba chlieb s hranolkami. Trvá to veľa ovocia a zeleniny, surové alebo varené, ale aj teplé jedlo. Takže polievky, zeleninové polievky, jedlá, ktoré sú čo najjednoduchšie varené, grilované alebo varené, sú vítané. Okrem sezónnej zeleniny a ovocia môžete jesť aj rôznu mrazenú zeleninu a ovocie, ktoré si zachovávajú svoje výživové vlastnosti.

Pri troche fantázie sa dá zložiť bohaté a rozmanité menu, ktoré sa skladá nielen zo zemiakov a sušených bôbov, ako by si človek myslel.

Môžete tiež jesť celozrnné výrobky, pohánku, quinoa, amarant, pohánku, proso, klíčky a klíčky (nachádzajú sa v hypermarketoch), korene, orechy a surové semená, sušené ovocie a samozrejme veľa vody na hydratáciu tela, a horúce čaje. Dobrým zdrojom rastlinných bielkovín sú strukoviny, ako je šošovica, hrášok, cícer, fazuľa, sója (sója sa nesmie zneužívať). Živočíšne mlieko je možné nahradiť rastlinným mliekom z ryže, ovsa, sóje, ktoré sa nachádza vo variantoch a bez pridania cukru alebo iných prísad. Nezabudnite si pripraviť rastlinné mlieko: prečítajte si štítok a vyhýbajte sa sortimentom, ktoré majú pridaný cukor, zahusťovadlo atď.

Podľa príkladov ponúk uvedených nižšie máte tiež niekoľko rád, ktoré musíte dodržiavať, aby ste udržali energiu počas 40 pôstnych dní, ktoré sa práve začali.

Veľkonočné pôstne obdobie 2020. Kedy sa pôstne obdobie začína a aká je úloha pôstneho obdobia. Čo NESMETE robiť

Veľká noc 2020. Veľkonočné pôstne obdobie 2020. Ako udržiavame energiu počas pôstu.

- Pohánkové vločky s rastlinným mliekom.

- Kaša s ovsenými vločkami a rastlinným mliekom. Môže sa pridať sušené ovocie (bez pridania cukru), čerstvé ovocie, karobový prášok, kakao, škorica.

- Chia semiačkový puding s rastlinným mliekom a bobuľami. Večer sa rýchlo pripravte a odložte do chladničky.

- Zeleninové mliečne smoothie, čajová lyžička konopných semiačok, ovocie podľa vášho výberu: maliny, čučoriedky, mango alebo banány, nech máte radi čokoľvek.

- Celozrnný chlieb s plátkami avokáda, soľou a trochou citrónovej šťavy, cherry paradajkami a čerstvou bazalkou. Kombinácia je vynikajúca!

- Celozrnný chlieb so slivkovým lekvárom bez cukru.

- Celozrnný chlieb so zacuscou a zeleninou (uhorky, papriky).

Veľká noc 2020. Veľkonočné pôstne obdobie 2020. Ako udržiavame energiu počas pôstu.

- Celý ryžový pilaf so zeleninou, podávaný so surovým šalátom.

- Hubový guláš s paradajkovou omáčkou a celozrnnými cestovinami.

- Vyprážaný hrášok s cesnakom, quinou a surovým šalátom.

- Celozrnné cestoviny so sušenými paradajkami a cesnakom.

- Šošovicové jedlo so šalátom zo zmesi listov.

- Cícerový guláš so šalátom podľa vášho výberu (iba ak máte radi cícer).

- Špenátový pokrm podávaný s quinou.

- Proso a zeleninový pilaf podávaný so surovým šalátom.

Veľká noc 2020. Veľkonočné pôstne obdobie 2020. Ako udržiavame energiu počas pôstu.

- Horúci šalát s obarenou brokolicou, cibuľou, paradajkami, varenou quinou, uhorkou.

- Šalát s quinou, cibuľou, reďkovkou, cherry paradajkami, vareným hráškom, ak chcete, môžete pridať trochu tofu, je to voliteľné.

- Šalát z cíceru/šošovice, zelená cibuľa, cherry paradajky, reďkovky, zelená petržlenová vňať.

- Humus s paprikou (nájdete hotový v supermarketoch).

- Šošovicová pasta s celozrnným pečivom/korením a šalátom.

ŠTARTÉRY: čerstvé ovocie, orechy, surové semená, arašidové maslo na plátkoch jabĺk (arašidové maslo sa konzumuje s mierou, aj keď je dobrým zdrojom bielkovín, je veľmi kalorické).

Zapamätať si! Je dobré vyhnúť sa výrobkom nalačno, tj baleným koláčom, pôstnym párkom atď., Pretože zvyčajne obsahujú veľa prísad na zlepšenie chuti.

Zapamätať si! Je dobré konzumovať viac tekutín: vodu, čaje.

Veľkonočné pôstne obdobie 2020. Kedy sa pôstne obdobie začína a aká je úloha pôstneho obdobia. Čo NESMETE robiť

Veľká noc 2020. Pôstna noc Veľká noc 2020. Pôstna sezóna 2020. Tipy na šetrenie energie počas pôstu

Jesť pravidelne

Keď sa obsah živočíšnych bielkovín v dennej strave zníži, energetické zásoby vášho tela závisia od pravidelného stravovania.

Snažte sa rešpektovať tri hlavné jedlá, do ktorých si môžete počas dňa pridať dve alebo tri občerstvenie: ovocie, orechy, mandle a orechy.

huby obsahujú veľa bielkovín, takže môžu úspešne nahradiť mäso. Z húb môžete pripraviť plnené kapusty alebo papriky, fašírky, dusiť alebo si ich môžete pridať do iných jedál, polievok, vývarov, pilafu.

Veľkonočné pôstne obdobie 2020. Kedy sa pôstne obdobie začína a aká je úloha pôstneho obdobia. Čo NESMETE robiť

Veľká noc 2020. Pôst Veľká noc 2020. Jedzte aspoň jedno zelené jedlo denne

Pôstne obdobie 2020. Veľká noc 2020. Pôstne recepty. Jedlo nalačno a koláče

Poskytuje dennú potrebu vitamínov a minerálov aspoň s jedným zeleným jedlom. Môžete jesť listy z akejkoľvek zeleniny, ale je dobré vedieť, že najvyšší výživový obsah majú žihľava a špenát.

Špenát nie je potrebné dlho variť, do šalátov môžete pridať čerstvé listy spolu s ďalšou sezónnou zeleninou, petržlenovou vňaťou a šalátom. V supermarketoch nájdete „baby špenát“, rukolu, ktoré sú veľmi vhodné.

fazuľa, ktorý svojím zložením obsahuje železo a bielkoviny a eliminuje riziko asténie a anémie. Zelená aj fazuľa, fazuľa sa dá uvariť rôznymi spôsobmi.

Pôstne obdobie 2020. Veľká noc 2020. Pôstne recepty. Jedlo nalačno a koláče

ryby. Počas pôstu sa ryby môžu jesť iba dvakrát, 25. marca, v deň Zvestovania, a v deň Kvetu. Počas dvoch dní od vypustenia rýb sa konzumuje aj kaviárový šalát.

Veľká noc 2020. Pôst Veľká noc 2020. Včelí med, bezkonkurenčný zdroj energie pre všetky vekové kategórie, môže nahradiť pečivo a cukrovinky, ktorými sme sa celú zimu rozmaznávali. Môže sa konzumovať ako taký, v čaji, káve a prírodných džúsoch.

Sušené ovocie, ako sú marhule, slivky, datle, figy alebo hrozienka, sú bomby so skutočnou energiou. Obsahujú vlákninu, minerály a vitamíny, upokojujú a uspokojujú potrebu sladkého.

Vlašské orechy, mandle, pistácie a lieskové orechy sú plné a výživné a vždy môžu nahradiť občerstvenie od 11.00 alebo popoludní od 17.00. Ale nejedzte viac ako hrsť sušeného ovocia denne, teda 50 gramov.

Veľkonočné pôstne obdobie 2020. Kedy sa pôstne obdobie začína a aká je úloha pôstneho obdobia. Čo NESMETE robiť

Veľká noc 2020. Pôst Veľká noc 2020. Pite zelený čaj

Na rozdiel od kávy, ktorá stimuluje hodinu alebo dve, po ktorej niekedy nasleduje pokles energie, má zelený čaj slabší, ale dlhodobejší účinok.

Ak ráno vypijete šálku zeleného čaju osladeného medom, vaše telo bude mať po celý deň energiu navyše.

Veľkonočné pôstne obdobie 2020. Pôstne obdobie 2020. Tipy na šetrenie energie počas pôstneho obdobia

Nejedzte, kým nie ste sýti a nemáte plný žalúdok

Hladina cukru v krvi, od ktorej závisí denná energia každého, môže prudko poklesnúť aj po výdatnom jedle. Snažte sa jesť iba to, čo potrebujete, bez toho, aby ste sa nasýtili, či už je to zeleninový šalát alebo iné nízkokalorické občerstvenie.

Veľká noc 2020. Pôst Veľká noc 2020. Venujte pozornosť konzumácii chleba! Počas pôstu bude spotreba chleba aj tak vyššia. Preto sa odporúča, aby sa biely chlieb nahradil celozrnným alebo otrubovým chlebom.

Nepreháňajte to s chlebom, cestovinami a zemiakmi!

V tomto období existuje riziko priberania, pretože existuje tendencia mať prevažne sacharidovú stravu (bohatú na zemiaky, chlieb, ryžu, cestoviny atď.), Ktorá presahuje dennú potrebu. Mali by ste sa teda spoľahnúť na zeleninu, surovú alebo varenú, a na ovocie, na úkor múky alebo sladkostí.

V pôstnych dňoch to so sacharidmi nepreháňajte. Veľa žien sa tu mýli. Namiesto varených zemiakov alebo ryže sa rozhodnite pre pečenú zeleninu a 5 - 6 olív, avokádový šalát, hrniec chutnej zeleniny alebo paprikové tyčinky s humusom. Zelenina kombinovaná so zdravými a plniacimi tukmi. Nakoniec sa uchýlte k pôstnym receptom so zemiakmi, cestovinami alebo chlebom ako posledným, POSLEDNÝM zdrojom.

Veľkonočné pôstne obdobie 2020. Kedy sa pôstne obdobie začína a aká je úloha pôstneho obdobia. Čo NESMETE robiť

Šport. Ľudia, ktorí športujú každý deň, potrebujú energiu navyše a obdobie pôstu ich môže vyčerpať. Potrebujú širokú základňu bielkovín, lepšiu ako bielkoviny živočíšneho pôvodu, ktoré sú počas pôstu zakázané.

Cukor. Rovnako nevyhnutný cukor je tiež dobré priniesť zo semien, obilnín, zeleniny ako je špenát, špargľa a ovocie.

Veľká noc 2020. Pôst Veľká noc 2020. Pozor na vitamín B12! Vitamín B12 bude chýbať v strave tých, ktorí sa budú držať pôstu, pretože sa nachádzajú iba vo výrobkoch živočíšneho pôvodu. Nedostatok vitamínu B12 vedie k únave, búšeniu srdca, ťažkostiam so sústredením. Počas tohto obdobia sa odporúča užívať doplnok vitamínu B12.

Veľkonočné pôstne obdobie 2020. Pôstne obdobie 2020. Tipy na šetrenie energie počas pôstneho obdobia

Jesť ovocie na vitaminizáciu

Čerstvé ovocie je veľmi dôležitým prvkom v každodennej strave každého človeka, poskytuje vitamíny a energiu navyše.

Ak ste mali celú zimu citrusy, jedzte kivi, ktoré sú rovnako bohaté na vitamín C.

Jablká a hrušky sú ďalšie ovocie, ktoré sa dá jesť nakrájané na kocky alebo na kocky a s trochou medu.

Pôstne obdobie 2020. Veľká noc 2020. Pôstne recepty. Jedlo nalačno a koláče

Rovnováha medzi Omega-3 a Omega-6

Jeho strava obsahuje vyvážené zdroje nenasýtených mastných kyselín. Jedzte potraviny bohaté na Omega-3 (ľanové semiačka, lieskové orechy, mandle, orechy), ale aj Omega-6 (olivový olej, avokádo, celozrnné výrobky, tekvicové semiačka, kešu).

Pridajte syr tofu do šalátov (nezneužívajte však sójové výrobky)

Pri absencii živočíšnych bielkovín sú huby dobré, ale ak ich nemáte, v prípade potreby je dobrá sója.

Pridajte kocky syra tofu do každého zeleninového šalátu, ktorý zjete, a získate viac bielkovín, ktoré telu pomôžu počas pôstu nestratiť príliš veľa energie.

kontraindikované! Je nebezpečné nahradiť mäso sójovými řízkami alebo zeleninovými párkami plnými prísad.

Stolový olej. Na varenie NEPOUŽÍVAJTE slnečnicový olej, hroznový olej, repkový alebo kukuričný škrob. Malo by sa tomu zabrániť čo najviac, spotrebované množstvá by mali byť čo najmenšie. Kokosový olej alebo, oveľa dostupnejší, olivový olej v tmavom skle, sú zdravé verzie kuchynských olejov používaných v pôstnych dňoch.

Pôstne obdobie 2020. Veľkonočné pôstne obdobie 2020. Ak je to potrebné, prerušte pôst. Ak sú počas pôstu bolesti spôsobené pocitom hladu príliš časté a silné, vzdajte sa pôstu a postupne pokračujte v bežnom stravovaní. Bolesti z hladu sú signálom, že telo vyčerpalo všetky rezervy a hladovka sa musí zastaviť. V pravidelnom kŕmení by sa malo pokračovať postupne, bez prebytku.

Veľkonočné pôstne obdobie 2020. Kedy sa pôstne obdobie začína a aká je úloha pôstneho obdobia. Čo NESMETE robiť

Pôstne obdobie 2020. Veľká noc 2020. Buďte triezvi, ak sa chcete vyhnúť problémom s žlčami a otrave jedlom! Je dobré mať na pamäti, ako sa po pôste vrátite k bežnej strave. Koniec pôstu by nemal znamenať nadmernú konzumáciu produktov živočíšneho pôvodu, aby nedošlo k nerovnováhe v zažívacom systéme. Opätovné zavedenie týchto výrobkov by sa malo uskutočňovať postupne, primerane, aby sa telo mohlo ľahko a bez nepríjemných následkov adaptovať.