Vitamín B3

Iné názvy vitamínu B3: kyselina nikotínová, niacín, niacínamid, nikotínamid, vitamín PP (PP - "zabraňuje pellagra")

chudnutie

Úlohy vitamínu B3:

podieľa sa na oxidačno-redukčných procesoch v tele, procesoch nevyhnutných na zabezpečenie bunkového dýchania a uvoľňovaní energie potrebnej pre rozvoj života;

je nevyhnutný pri syntéze pohlavných hormónov (estrogén, progesterón, testosterón), kortizónu, tyroxínu a inzulínu;

zasahuje do správneho fungovania nervového systému;

zasahuje do udržiavania celistvosti tkanív, slizníc tráviaceho traktu a pokožky (dodáva jej zdravý vzhľad);

pomáha zmierňovať migrény;

pomáha lepšiemu zavlažovaniu tkanív a znižuje krvný tlak;

zmierňuje niektoré záchvaty hnačky;

zasahuje do odbúravania a využívania bielkovín, sacharidov a tukov;

tlmí zápach z úst;

znižuje hladinu cholesterolu a triglyceridov.

Choroby spôsobené nedostatkom vitamínu B3:

Zdroje vitamínu B3:

  • pečeň, obličky, pľúca, mozog, srdce, svalstvo (najmä chudé mäso);
  • droždie;
  • celé zrná, huby, arašidy;
  • ryby;
  • vajcia;
  • avokádo, datle, figy a slivky.

Nepriatelia vitamín B3:

  • voda (straty vitamínu B3 počas prípravy sú zvyčajne malé - 20%);
  • alkohol, fajčenie;
  • prášky na spanie, estrogény, sulfamidy;
  • prebytočný cukor, káva alebo kukurica.

Denná potreba vitamínu B3:

Okrem príjmu vitamínu B3 ako takého ho možno získať aj konverziou tryptofánu na prítomnosť vitamínu B6.