Vitamín C - výhody, odporúčané dávky a kontraindikácie

Článok aktualizovaný 22.10.2019
Vitamín C, jedna z najúčinnejších výživných látok, ktoré telo potrebuje na svoju normálnu funkciu, chráni telo pred mnohými chorobami a má silu predchádzať mnohým závažným chorobám. Pretože zlepšuje imunitu tela, je vitamín C nevyhnutný pri každodennej konzumácii.

O vitamíne C v priebehu času

Vitamín C prvýkrát izoloval v rokoch 1928 a 1933 tím výskumníkov make-upu Joseph Svirbely a Albert Szent-Gyorgy a nezávisle Američan Charles Glen King. Preukázali, že vitamín C je kyselina askorbová. V roku 1937 dostal Gyorgy za svoju prácu Nobelovu cenu za medicínu.

Koncept vitamínov ako základných prvkov pre ľudské zdravie zaviedol od roku 1912 poľský vedec Casimir Funk, ktorý študoval choroby z nedostatku.

V minulosti bolo jednou z najbežnejších chorôb námorníkov a námorníkov skorbut, choroba, ktorá sa vyskytuje v dôsledku nedostatočného príjmu vitamínu C a prejavuje sa tvorbou škvŕn na koži, mäkkých ďasnách a krvácaním.

V súčasnosti sa vitamín C neodporúča nielen na liečbu a prevenciu skorbutu, ale aj na zlepšenie imunitného systému proti chrípke a prechladnutiu, ale tiež ako doplnok výživy, aby sa chránil organizmus pred mnohými chorobami.

Vitamín C, známy najmä pre svoju schopnosť posilňovať imunitný systém, môže znižovať závažnosť určitých príznakov, môže byť prírodným antihistaminikom a môže byť dokonca liečbou mnohých rôznych alergií.

Účinky vitamínu C.

Ľudské telo si vitamín C získava z potravy, ale aj z doplnkov výživy. Okrem viacerých výhod má pravidelná konzumácia vitamínu C mnoho pozitívnych účinkov na pokožku tým, že stimuluje produkciu kolagénu, ale aj na celé telo.

Je to silný antioxidant v tele, ktorý môže bojovať priamo proti voľným radikálom, faktorom, ktoré vedú k starnutiu pokožky a kardiovaskulárnym chorobám.

Vitamín C je hlavným liekom proti psychickému a fyzickému stresu a má špeciálne účinky, najmä ak sa užíva v kombinácii s komplexom vitamínov B.

Pomáha vyčistiť dýchacie cesty . Vitamín C môže znížiť riziko bronchokonstrikcie, stavu, ktorý môže spôsobiť kašeľ a dýchavičnosť. Odporúčaným produktom v prípade chladu je Gripovit Max C. .

Boj proti neologickým chorobám . Prítomnosť vitamínu C v tele môže zmierniť neurologické choroby, čo je užitočné pri ľahkých formách demencie spôsobených nízkou hladinou vitamínu C, betakaroténu a lykopénu v krvi. Odporúčaným produktom je vitamín C zo šípok.

Pomáha rozširovať cievy . Vitamín C má antioxidačnú úlohu, čo vedie k eliminácii voľných radikálov priamo zodpovedných za proces starnutia.

Boj proti rakovine . Pravidelná konzumácia vitamínu C môže znížiť riziko rakoviny, najmä v pľúcach, hrdle, hlasivkách, pažeráku a hrubom čreve.

Reguluje hladinu cukru v krvi. Vitamín C sa odporúča aj ľuďom s cukrovkou, pretože urýchľuje spracovanie inzulínu a glukózy, a tým reguluje hladinu cukru v krvi.

Má opravný účinok . Vitamín C hrá dôležitú úlohu aj pri obnove kožných tkanív, pretože stimuluje produkciu kolagénu. Lieči a teda hojí rany, ktoré vzniknú v dôsledku popálenín, porezaní alebo chirurgických zákrokov. Odporúčajú sa tiež opravné krémy, ktoré obsahujú vitamín C. Odporúčaný produkt: Super vitamín C.

Zabraňuje srdcovým chorobám. Vitamín C je prírodné adjuvans na rozširovanie krvných ciev a má schopnosť obmedzovať tvorbu krvných zrazenín, ale tiež znižovať hladinu cholesterolu v tele. Pomáha tak zlepšovať krvný obeh a udržiavať zdravé srdce.

Zmierňuje príznaky artritídy . Artritída sa zvyčajne vyskytuje v dôsledku kolapsu bunkových procesov. Ak trpí produkcia kolagénu, má vitamín C úlohu stimulovať kolagén a znižovať bolesť, problémy s kĺbmi a zápaly.

Znižuje krvný tlak . Pravidelná dlhodobá konzumácia vitamínu C môže znížiť krvný tlak, najmä u pacientov s priemerným vekom 60 až 62 rokov.

Zabraňuje šedému zákalu. Nedostatok vitamínu C môže viesť k šedému zákalu. Pravidelná konzumácia môže bojovať proti kataraktu a pomôcť zlepšiť prietok krvi do očí.

Výhody vitamínu C.

Tu sú najdôležitejšie výhody, ktoré vitamín C telu prináša:

Posilňuje imunitu
Pôsobí antioxidačne
Znižuje krvný tlak
Pomáha pri chudnutí
Znižuje hladinu stresu
Znižuje riziko rakoviny
Zabraňuje astme
Lieči rany
Stimuluje produkciu kolagénu
Zlepšuje textúru pokožky
Zabraňuje vypadávaniu vlasov a stimuluje ich rast
Chráni pokožku pred UV lúčmi
Udržujte hladinu energie
Znižuje účinky otravy olovom.

Potraviny bohaté na vitamín C.

Vitamín C je dostupný vo forme piluliek, žuvacích tabliet, šumivých tabliet, injekčných liekov s vitamínom C, ampuliek s vitamínom C a všetky tieto produkty si môžete kúpiť v obchode so zdravou výživou. Doplnky by samozrejme nemali nahrádzať vyváženú stravu. Existuje tiež veľa potravín bohatých na vitamín C. Tu je zelenina a ovocie s vysokou koncentráciou vitamínu C, ktoré by ste mali zahrnúť do svojho denného menu:

Nutričné hodnoty zeleniny a technických rastlín/100g
Kliknite na obrázok pre jeho zväčšenie

Hodnoty rastlinných vitamínov
Kliknite na obrázok pre jeho zväčšenie

Nutričné hodnoty ovocie/100 g
Kliknite na obrázok pre jeho zväčšenie

Nutričné hodnoty ovocie/100 g - tabuľka 2
Kliknite na obrázok pre jeho zväčšenie

Odporúčané dávky

Odporúčaná dávka vitamínov je rôzna a líši sa predovšetkým v závislosti od veku. Pre dospelých sa odporúča v priemere 75-90 miligramov denne, zatiaľ čo pre deti je dávka asi 45 miligramov.

Odporúčaná denná dávka vitamínu C.
Vek	Barbie	Dámske	Úloha	Dojčenie
1-3 roky	15 mg	15 mg	-	-
4-8 rokov	25 mg	25 mg	-	-
9-13 rokov	45 mg	45 mg	-	-
14-18 rokov	75 mg	65 mg	80 mg	115 mg
19 a viac rokov	90 mg	75 mg	85 mg	120 mg
Fajčenie	Fajčiari by mali konzumovať okrem iných skupín aj 35 mg vitamínu C

Podľa štúdií môže denná dávka 300 mg vitamínu C znížiť riziko srdcovo-cievnych ochorení až o 25% u žien a 42% u mužov. Denná dávka nad 360 mg tiež môže znížiť riziko predinfarktu až o 28%.

Predávkovanie vitamínom C

Ako jedna z najbezpečnejších látok nemá vitamín C pri dodržaní dávok žiadne vedľajšie účinky ani vedľajšie účinky. Maximálna povolená denná dávka je 2 000 mg. Ak dôjde k prekročeniu tejto dávky, môže vitamín C spôsobovať hnačky, nevoľnosť alebo bolesti žalúdka. Tiež nadpriemerná konzumácia vitamínu C, respektíve predávkovanie, môže spôsobiť vedľajšie účinky, ktoré zahŕňajú tvorbu krvných zrazenín, obličkových kameňov alebo zažívacie ťažkosti.

Ako dlho trvá vitamín C? Je dobré robiť si prestávky medzi pásmi s vitamínom C a nekonzumovať niekoľko druhov doplnkov a vitamínov súčasne. Ale vitamín C je vitamín rozpustný vo vode, ktorý nemá zvýšenú toxicitu, pretože pri predávkovaní sa rýchlo vylučuje močom.

Nedostatok vitamínu C.

K nedostatku vitamínu C dochádza, keď telo neprijíma potrebné živiny z dôvodu prísnej diéty alebo podvýživy. Nedostatok vitamínu C môže mať vplyv na produkciu kolagénu, čo môže viesť priamo k prasknutiu tkaniva. Jednou z najvážnejších chorôb v tele spôsobenou nedostatkom vitamínu C je aj skorbut, ochorenie, ktoré postihuje ďasná a vedie dokonca k strate zubov.

Nedostatok energie, bolesti svalov a kĺbov, krvácanie z nosa, suchá pokožka, vypadávanie vlasov, zápaly ďasien, ale aj neustála únava a slabosť, ktoré podľa vás môžu byť spôsobené nedostatkom vitamínu C.

Zdroj klinického skúšania: