Vložte jednoduchý recept do vrecka

Vložte jednoduchý recept do vrecka. Ako urobiť kurča vo vreci? Celý kurací steak, pečený vo vreci, je jemný, hnedý a šťavnatý. Lacný a chutný recept. Ľahko sa pripravuje, bez potreby špeciálnych jedál alebo zložitých postupov. Aké vrecká sa používajú na pečenie steaku?

O steaku vo vreci

Vrecká na steaky boli veľmi módne v 80. rokoch cez Arad, Temešvár, Oradea alebo Satu Mare (na západe krajiny). Boli vyrobené z kuracieho alebo bravčového mäsa (zvyčajne z kotlety) a všetci s nimi boli veľmi spokojní. Vrecká boli vyrobené buď z papiera, alebo zo špeciálneho plastu, podobne ako rúrkový celofán predávaný na meter.

Túto špeciálnu (priehľadnú) žiaruvzdornú tašku poznám od začiatku 80. rokov, keď sme ju priniesli z Maďarska alebo Juhoslávie. Tieto tašky sa teraz nachádzajú vo všetkých obchodoch, supermarketoch a hypermarketoch v okrese, kde kupujete hliníkovú fóliu a plastovú potravinovú fóliu. Sú balené v baleniach po 10 ks. (v lepenkových obálkach) alebo na kotúči (Kaufland, DM atď.). Osobne uprednostňujem možnosť rolovania, pretože si môžete nakrájať toľko, koľko potrebujete, a zdá sa mi to veľmi praktické, navyše sa do tašky zmestí veľa moriakov, tuba je veľmi široká.

Vo vrecúšku si môžete pripraviť aj vynikajúcu rolku z kuracích pŕs - recept tu.

Koncom 90. rokov k nám prišla „móda“ tejto žiaruvzdornej tašky, ktorá sa nešťastne „párila“ so všetkými druhmi chemických zmesí korenia. Odporúčam vám kúpiť si tento sáčok bez koreniacej zmesi a toto kuracie mäso dochutiť v sáčku s prírodným korením.

Samozrejme môžete pripraviť aj klasické vyprážané kuracie mäso bez vrecka - recept tu

Z nižšie uvedených surovín môžete nakŕmiť 6 ľudí (v závislosti od veľkosti kuracieho mäsa).