Všetko o potrebe bielkovín v strave dieťaťa

Starostlivá matka venuje svojmu dieťaťu veľkú pozornosť. Potreba jedla je dôležitá pre rast a dobrý vývoj malého dieťaťa. Vyvážená strava bohatá na vitamíny, minerály, sacharidy a bielkoviny zaisťuje zdravý rast.

Čo sú bielkoviny a aká je ich úloha

Proteíny sú reťazce molekúl, ktoré sa tiež nazývajú aminokyseliny. Ľudské telo produkuje niektoré z týchto aminokyselín. Nazývajú sa neesenciálne aminokyseliny. Aminokyseliny, ktoré si telo nevie vyrobiť, sa nazývajú esenciálne.

Bunky, orgány a tkanivá potrebujú bielkoviny. Svalová hmota tela potrebuje veľa bielkovín. Pre optimálne zdravie odporúčajú špecialisti konzumáciu rastlinných a živočíšnych bielkovín.

Koľko druhov bielkovín existuje?

Bielkoviny sú živočíšne aj rastlinné. Dieťa potrebuje rastlinné aj živočíšne bielkoviny. Tieto dva zdroje bielkovín im spoločne pomáhajú rásť krásne a zdravo.

mliečne výrobky (mlieko, maslo, jogurt, syr, syr atď.), vajcia, mäso (hovädzie, bravčové, kuracie) a ryby sú zdrojom bielkovín živočíšneho pôvodu. Zatiaľ čo zelenina (fazuľa, šošovica, huby atď.), Obilniny (cícer, quinoa atď.) A olejniny (semená, orechy, lieskové orechy, mandle, pistácie atď.) Sú bielkoviny rastlinného pôvodu.

Pokiaľ ide o zuby a kosti, dieťa nevyhnutne potrebuje mliečne výrobky (kyslá smotana, šľahané mlieko, tvaroh atď.).

Koľko bielkovín by malo dieťa zjesť

Pokiaľ ide o kŕmenie dieťaťa, špecialisti informujú matky, že porcie by nemali byť veľké. Matky by sa nemali báť, keď malý zje pri jedle menej. Bábätká presne vedia, koľko majú jesť. Pri jednom stole môžu jesť menej a pri inom stole by ich mali jesť viac. Pokiaľ ide o presné porcie pre malú, predstavujú tretinu alebo štvrtinu porcie pre dospelého.

Dieťa podáva jednu čajovú lyžičku jedla každého druhu, v závislosti od jeho veku. Ak má 1 rok, naservíruje až 10 lyžičiek jedla. Vo veku viac ako 2 roky môže slúžiť dokonca 2 jedlá, ale aj tak zje 15 - 20 čajových lyžičiek.

Dieťa potrebuje v jeden deň 6 porcií obilnín, 2 porcie ovocia, 3 porcie zeleniny, 3 porcie mliečnych výrobkov a 2 porcie iných bielkovín. Dobré tuky by sa mali podávať v malom množstve (arašidové maslo, semiačka, orechy, lieskové orechy, mandle atď.).

30-35% kalorických potrieb dieťaťa musí byť doplnené prítomnosťou bielkovín v doštičke. Zatiaľ čo 60 - 90 kalórií musí pochádzať z ovocia (čerstvé ovocie, šaláty alebo džúsy). A 300 - 400 kalórií z dennej potreby musí byť zabezpečené prítomnosťou mlieka v jedálnom lístku. Špecialisti odporúčajú nepodávať kravské mlieko skôr ako 2 roky, potom by malo byť spotrebované mlieko celé a neodstredené.

Konkrétne ročné dieťa potrebuje 900 kalórií. Zatiaľ čo dieťa nad jeden rok, do 2 rokov, potrebuje 1 000 kalórií denne.

Potreba kalórií stúpa s vekom dieťaťa a jeho výživovými potrebami. Trojročné dieťa teda potrebuje viac kalórií, respektíve medzi 1 000 a 1 200 kalóriami. 4-ročné dieťa potrebuje denne 1 200 - 1 600 kalórií (1 200 - 1 400 u dievčat a 1 200 až 1 600 u chlapcov). 5-ročné dievčatá a chlapci potrebujú 1200-1600 kalórií denne.

Je tiež potrebné poznamenať, že najmenší vo veku od jedného do troch rokov potrebujú 7 mg železa. Železo je základným minerálom pri vstrebávaní vápnika v kostiach a zuboch. Železo je možné v tele asimilovať, ak sa menu podáva so zelenou listovou zeleninou (špenát, žihľava) alebo mäsom (hovädzie mäso). Počas tejto doby, medzi jedným a tromi rokmi, je tiež potrebných 500 mg vápnika. Najlepším zdrojom vápniku sú mliečne výrobky.

Malý môže napríklad podať občerstvenie pozostávajúce z malého pohára jogurtu (150 gramov obyčajného domáceho jogurtu alebo čerstvého ovocia) alebo niekoľkých plátkov syra (40 gramov). Ak chce matka naučiť malého o rastlinných bielkovinách, môže mu dať pol krajca chleba vymasteného arašidovým maslom alebo cícerovou pastou.

Anca Spânu

Zakladajúci člen

Som si istá, že rovnako ako ja, v okamihu, keď ste sa stali matkou, úplne zmenila váš pohľad na život. Pravdepodobne ste objavili rany, o ktorých ste nevedeli, že ste ich mali, vášne, na ktoré ste zabudli, a neuveriteľnú silu objaviť samého seba. Narodenie dieťaťa nás transformuje a odhaľuje neuveriteľnú silu lásky a tak ďalej.