Olivia Steer

Keď sme sa usadili na mäkkých a priestranných kreslách v Grand Cinema Băneasa, už sme sa radovali. Prečítala som si bez dychu zhrnutie animácie „Vtáky zadarmo“ (distribuované spoločnosťou MediaPro Distribution) a teraz som v duchu tvorila preklady o chápaní posolstva vo filme deťmi. Čo život a smrť a ako sedia na tanieri, keď máte nôž v pravej ruke a vidličku v ľavej ruke. (Nie náhodou, vpravo nôž a vľavo vidlička. Nikdy náhodou).

Karikatúra sa začína na moriacom dvore farmy, kde sú vtáky vo svojej hlúposti domestikovaných vtákov (na rozdiel od divokých, ako by neskôr ukázal film) šťastné, že majú dostatok jedla a úplne ignorujú dôvod, prečo sú vykrmované a pre ktoré potom zmiznú trikrát alebo štyrikrát, bez toho, aby sa už niekedy vrátili (akákoľvek podobnosť s realitou človeka je samozrejme veľmi náhodná). Na jedinom moriakovi, Reggiem, jeho nie atrofovaný inštinkt núti odmietnuť svoj osud, a preto je bratmi marginalizovaný. Zachránený na poslednú chvíľu pred obetovaním samotným americkým prezidentom, stáva sa miláčikom prezidentovej dcéry a vďaka fantastickej súťaži okolností je nútene predstavený tajnej misii, ktorá má mimoriadny význam. To šetrenie, návrat v čase, všetky morky z masakru vďakyvzdania!

Na jednej strane som mal Davida a na druhej Luka. A vpredu na obrazovke natiahnutá teplá ruka, nečakaná pomoc pre každú vegánsku matku, ktorú rozčuľuje zobák s červenými korálkami sveta. Pro-vegánska správa bola dodávaná s úžasne vyváženým hlasovým dabingom, dobre zahraným, žiadnym štrnganím, hrubými dotykmi, za čo môžete byť viac ako vďační Andreea Marin (Jenny), Pavel Bartos (Reggie) a Horia Brenciu ( Jake).

Nakoniec, kam som chcel ísť ... Američania dnes oslavujú Deň vďakyvzdania, uprostred pôstu Vianoc. Aj ja. Denne. Takže:

Šesťvrstvový šalát z karfiolu (na ľahký obed):

RECEPT: malý karfiol nasekaný v kuchynskom robote (alebo nadrobno nakrájaný kuchárskym nožom, dobre naostrený), zmiešaný so zeleninovou majonézou (pohár kešu, pohár filtrovanej vody, dve lyžice citrónovej šťavy, tri lyžice oleja, tri až päť strúčikov cesnaku, soľ a korenie podľa chuti - všetko dobre namiešané, až kým nevznikne jemný krémový krém), položte po vrstvách na šalát tabouleh (tu je recept) a ražný alebo pšeničný chlieb celá špalda (recept tu máte)

ŽLTÝ ŠOCHOVÝ TERÍN S KOPECOVOU OMÁČKOU (na dlhé zimné večery):

RECEPT: mlynček na mäso (alebo pomlieť v mixéri/kuchynskom robote) prebehne šálka žltej šošovice, šálka vlašských orechov, dve mrkvy, malý zeler, vhodná cibuľa, 3 - 5 strúčikov cesnaku a zmiešajte spolu s pol šálky mletých ľanových semiačok, zväzkom nadrobno nasekanej petržlenovej vňate, lyžicou koreniacej zmesi (biele korenie, paprika, zázvor, cibuľa a cesnak) a 3 lyžicami oleja. Zmes vložte do jenskej misky na 30 minút do rúry (150 stupňov). Výsledkom je terina, rovnako dobrá ako piškóta. Nakrájajte na veľké kocky a podávajte studené alebo teplé s kešu majonézou (pozri recept vyššie), v ktorej je obsiahnuté veľa nasekaného kôpru. Je zdobený červenou paprikou, odrodou, ktorá nie je vôbec horká, ale prekvapivo aromatická.

MARHUĽOVÝ KRK S CINNAMONOM A MEDOM (kedykoľvek a kdekoľvek)

RECEPT: šálku rozmrazených marhúľ (alebo bobúľ z vlastných zásob v mrazničke) vložte do mixéra s lyžicou medu a štvrtinou čajovej lyžičky škorice a mixujte, kým nevznikne hustý nektár. Môže sa zriediť čerstvým jablkovým džúsom.

Deň vďačnosti plný vďačnosti, moji drahí!