Výhody papriky, jedla, ktoré by v lete nemalo chýbať vo vašej strave

Paprika je nízkokalorické jedlo, má však veľa vitamínov a minerálov, ktoré prispievajú k vášmu zdraviu.

ktoré

Paprika je stredoamerického pôvodu, odkiaľ sa v priebehu 16. a 17. storočia dostala do zvyšku sveta. Túto zeleninu možno považovať za všadeprítomné jedlo v každej kuchyni, používa sa jednak na studené občerstvenie, ale tiež ako základ rôznych jedál a ako dekoratívny prvok.

Počas leta zvykneme pridávať papriky do šalátov alebo ich jednoducho jesť s predjedlami, ktoré zorganizujeme vo veľmi krátkom čase. Táto zelenina je bohatá na vitamíny (A, C, E, K a B6), kyselinu listovú alebo draslík, ako aj fytonutrienty ako lykopén a luteín.

Medzi výhody papriky patria:

1. Uvedené v boji proti rakovine. Vďaka obsahu síry v paprike hrá paprika ochrannú úlohu pred určitými druhmi rakoviny.

2. Paprika je dobrým zdrojom vitamínu E, ktorý je známy tým, že prispieva k udržaniu mladosti pokožky a vlasov.

3. Prispieva k zdraviu nervového systému. Paprika obsahuje vitamín B6, ktorý je nevyhnutný pre zdravie nervového systému a pomáha obnovovať bunky.

4. Látky, ktoré pomáhajú telu chudnúť. Papriky s nízkym obsahom kalórií (iba 31 kcal na 100 gramov) a vysokým obsahom vlákniny môžu byť základným spojencom v boji proti nežiaducim kilogramom.

5. Niektoré enzýmy z mastného korenia, ako je luteín, chránia oko pred šedým zákalom a makulárnou degeneráciou, ktoré sa môžu vyskytnúť s vekom a viesť k problémom so zrakom.