Výživa a zdravie detí - Elena Pridie

Ako vychovávať zdravé deti

Rodičia objavia ideálne jedlo pre svoje deti a naučia sa pripravovať im chutné a zdravé jedlo.

Elena Pridie vychádza z dvoch základných nápadov pre každého rodiča:

1. Deti sú náš poklad.

2. Tým, že našim deťom poskytujeme zdravú stravu, od narodenia im zaručujeme najlepší štart do života.

Cereálie, zelenina, ovocie, strukoviny, orechy a semená sú vynikajúcimi potravinami pre deti. Sú bohaté na komplexné sacharidy, bielkoviny, vlákninu, vitamíny a minerály a sú základom stravovacích návykov, ktoré budú mať priaznivý vplyv na ich zdravie po celý život.

Aký je pozitívny vplyv zdravej výživy? Naše deti budú v budúcnosti chránené pred mnohými chorobami, ktoré nás dnes postihujú, budú mať ideálnu telesnú hmotnosť a budú sa tešiť z úspechov vo všetkých oblastiach života.

- Predhovor podpísaný doktorkou Magdalénou Ionescu, pediatrom a neonatológom

- 4 kapitoly o vplyve výživy na zdravie a základných znalostiach výživy pre rodičov a deti

- Kapitola venovaná stravovaniu dieťaťa podľa vekových skupín od narodenia po dospievanie a mladosť s tipmi a nápadmi na jedálniček

- Osobitná kapitola o výchove a starostlivosti o dieťa a batoľa

- Najrozsiahlejšia kapitola, venovaná aktuálnym receptom - čo najkreatívnejšia a najpestrejšia - cereálne jedlá, ovocie, orechy, zelenina a strukoviny, ako sú polievky, koláče, cestoviny, fašírky, dusené jedlá. Nechýbajú ani dezerty a nápoje.

„Posledná časť knihy je skutočne užitočná a obsahuje veľa vegetariánskych receptov - receptov, ktoré môžu použiť tí, ktorí jedia živočíšne produkty ako alternatívu alebo ako doplnok (obloha, iba vegetariánske jedlá atď.)“- PRwave