Výživová hodnota melónu

Melón pochádza zo vzdialených krajín Južnej Afriky a dnes sa pestuje a konzumuje takmer vo všetkých štátoch, ktoré využívajú tropické alebo mierne podnebie. Existuje päť odrôd, z ktorých dve, melón a melón, sa počas letnej sezóny nachádzajú na rumunských stoloch.

Vodný melón pripomína zelenú, ale líši sa veľkosťou, farbou a vôňou, prvá má výraznejšiu sladkosť. Výber čerstvého produktu nie je zložitá vec, ak viete, čo a ako treba dodržať. Vodný melón by nemal byť mäkký na dotyk, ale pevný a pevný, preto sa odporúča skontrolovať to už pri kúpe.

Len čo je urobená správna voľba, stačí iba využiť jej chuť a povzbudzujúcu kvalitu, ktoré má, a to jednoducho alebo v kombinácii s iným ovocím.

Tu je nutričná hodnota 100 gramov melónu:

Vápnik - 7 mg
Sacharidy - 7,55 gramov
Tuk - 0,15 g
Fluorid - 1,5 mcg
Železo - 0,24 mg
Horčík - 10 mg
Fosfor - 11 mg
Draslík - 112 mg
Bielkoviny - 0,61 g
Sodík - 1 mg
Cukry - 6,20 gramov
Vláknina - 0,4 g
Kyselina listová - 3 mcg
Vitamín A - 569 IU
Vitamín C - 8,1 mg
Voda - 91,45 gramov
Energia - 30 kcal

Okrem toho získate niektoré výhody, ktoré uvedieme v nasledujúcich zoznamoch:

Vodný melón prispieva k zdraviu očí. Aj keď plátok obsahuje iba 56 kalórií, je schopný poskytnúť asi 25% z celkovej hladiny vitamínu A potrebného pre zrak.

Napriek svojej sladkej chuti má melón niektoré zložky, ako je draslík, vápnik, vitamín A, vitamín B, vitamín C, ktoré z neho robia bojovníka proti cukrovke a pomáhajú udržiavať metabolickú rovnováhu.

Štúdie tiež preukázali, že melón obsahuje niektoré z najdôležitejších antioxidantov, ktoré sa podieľajú na neutralizácii voľných radikálov. Dá sa preto povedať, že pri pravidelnej konzumácii znižuje riziko rakoviny hrubého čreva.