Zdravotné riziká umelých sladidiel. Nepomáha vám pri chudnutí, priberá vám tuk

sladidlá umelo boli vytvorené pre diabetikov, ktorí pre chorobu nesmú konzumovať cukor. Postupom času ich začali používať ľudia, ktorí chceli znížiť počet kalórií zo sladkostí. Mnohé štúdie však ukazujú, že umelé sladidlá sú zdraviu neškodné.

Užívajte vo veľkých dávkach, nejaké sladidlá môže spôsobiť črevné ťažkosti, iné sú podozrivé z toho, že spôsobujú rôzne choroby resp predčasné pôrody. Lekári a vedci pochybujú o užitočnosti sladidiel a odporúčajú striedmosť.

Ak dôjde k prekročeniu prípustnej dennej dávky, ktorá definuje prah toxicity, majú sladidlá negatívne účinky. Napr, agávový sirup, zmes fruktózy a glukózy, neodporúča sa pre diabetikov. Nadmerná spotreba fruktóza môže viesť k zvýšené hladiny triglyceridov v krvi. Užíva sa vo veľkých dávkach, sorbitol alebo xylitol môže spôsobiť bolesť brucha alebo hnačka.

Otázniky vyvolávajú najmä „silné“ sladidlá ako napr aspartám, sacharín, sukralóza, ktoré majú sladiacu silu stokrát, ba tisíckrát väčšiu ako sladivosť. Dve nedávne štúdie upozorňujú na silné sladidlá. Jeden varuje pred vysokou spotrebou ľahké nápoje tehotnými ženami, čo by sa zvýšilo riziko predčasných pôrodov. Druhá štúdia potvrdzuje výsledky predchádzajúcich štúdií o karcinogénnom vplyve aspartámu na potkany a myši.

Sladidlá vedú k výkrmu
Laurent Chevalier, odborník na výživu a člen siete Environmental Health Network vo Francúzsku, cituje z učebnice Merck, Biblie lekárov: „Zdá sa, že mierne vstrebávanie aspartámu počas tehotenstva predstavuje nízke riziko pre plod.“ „Nechceme žiadne riziko,“ tvrdí doktor Chevalier. Vedci sa domnievajú, že sladidlá nielen chutia nepomáha pri chudnutí, ale dokonca vedú k výkrm a podporuje cukrovku.