Zdravý životný štýl. Aký vplyv má pitie kávy „nalačno“? Akademik Nicolae Hâncu vysvetľuje hlavné rozdiely medzi druhmi kávy

Akademik Nicolae Hâncu hovorí, kedy a koľko kávy by sme mali vypiť, ako aj riziká, ktorým sú vášniví kávičkári vystavení, keď sa tohto nápoja náhle vzdajú.

Káva je jedným z najbežnejšie používaných nápojov na svete a je na treťom mieste v zozname za vodou a čajom. Najdôležitejšou ingredienciou v káve je kofeín.

Obsah kofeínu v konzumovanej káve sa vypočíta podľa množstva kávy použitej pri príprave s vedomím, že 1 čajová lyžička obsahuje 60 mg kofeínu, vysvetľuje akademik Nicolae Hâncu v knihe The Nutrition Alphabet, ktorej cieľom je propagácia zdravého stravovania.

Podľa rovnakého zdroja sa za šálku kávy s objemom asi 60 ml považuje 60 mg kofeínu.

Množstvo kofeínu sa tiež líši v závislosti od typu kávy, a to nasledovne:

Expresso - 70-145 mg kofeínu

Filter - 105 - 160 mg kofeínu

Okamžite - 105 - 180 mg kofeínu

Bez kofeínu - 5-10 mg kofeínu

Podľa akademika sa v zdravej výžive voliteľne odporúča konzumovať 2 - 3 šálky kávy denne (120 - 180 mg kofeínu) po jedle, bez toho, aby to bolo spojené so zvykom fajčiť.

Aké sú účinky kávy?

Účinky kávy sú dané kofeínom a spočívajú hlavne v stimulácii centrálneho nervového systému a zmierňovaní únavy. Kofeín zároveň rozširuje cievy, urýchľuje dýchanie a srdcovú frekvenciu, diurézu a stimuluje vylučovanie žalúdka, uľahčuje trávenie, ak sa konzumuje po jedle. Pitie „nalačno“ u niektorých ľudí vyvoláva silný hlad a malátnosť, ktoré prechádzajú po jedle.

Káva vyháňa spánok 4 hodiny po konzumácii. Ten, ktorý je pripravený vo filtri, znižuje hladinu cholesterolu a ten, ktorý je pripravený varením, ich zvyšuje, tvrdí odborník na výživu.

Vášniví kávičkári, ktorí náhle prestanú piť kávu, riskujú silné bolesti hlavy, ktoré zmiznú okamžite po konzumácii 1 alebo 2 šálok.

Kto má zakázané piť kávu?

Ľudia so žalúdočným alebo dvanástnikovým vredom, zápalom žalúdka, refluxnou chorobou pažeráka

Ak po vypití šálky kávy pocítite palpitácie alebo iné príznaky, poraďte sa so svojím lekárom

„Niektorí ľudia konzumujú kávu ráno, pred raňajkami, čo je spojené s 1–2 cigaretami, ak si uvedomíme, že si týmto spôsobom zabezpečujú priechod črevami. Celkom zle. Pravidelnosť „stoličky“ zabezpečujú ďalšie metódy súvisiace so zdravým životným štýlom. To znamená konzumovať zeleninu, ovocie, tekutiny, dodržiavať čas na tvorbu reflexu, “uzavrel Nicolae Hâncu.