Zelenina bohatá na bielkoviny, ktorá pomáha pri rýchlom chudnutí

Čoraz viac štúdií ukazuje, že strukoviny sú kategóriou potravín, ktoré uspokoja hlad a prispievajú k zdraviu tela. Do tejto rodiny patria fazuľa, šošovica, cícer.

bielkoviny

Aj keď ľudia, ktorí majú problémy s váhou, majú za cieľ konzumovať čo najmenej kalórií, odborníci tvrdia, že existujú dobré aj zlé kalórie. Zlé kalórie sú tie, ktoré pochádzajú zo sladkostí, rýchleho občerstvenia, čipsov, sýtených džúsov a naše telo ich premení iba na tukové a cholesterolové usadeniny a dobré kalórie - tie, ktoré telu dodajú energiu a vitalitu na dlhý čas a ktoré sú používa sa v procesoch užitočných pre telo. Hovoríme tu o detoxikácii, znižovaní cholesterolu, imunite a ďalších.

Čoraz viac štúdií ukazuje, že strukoviny sú kategóriou potravín, ktoré uspokoja hlad a prispievajú k zdraviu tela. Do tejto rodiny patria fazuľa, šošovica, cícer. Samotné jedlo nie je novým objavom, ak sa pozrieme na skutočnosť, že napríklad šošovicu posvätne jedli egyptskí faraóni a cícer sa pestoval od stredoveku.

Šošovica, zázračné jedlo v boji proti priberaniu

Zelenina je dokonalou náhradou mäsa vo vegánskej a vegetariánskej strave a pod. Podľa amerického ministerstva poľnohospodárstva ale šálka varenej šošovice obsahuje viac ako 17 g bielkovín a šálka cíceru asi 15 g. Poďme si urobiť predstavu, čo to znamená - denná potreba pre ženu je 46 g bielkovín. 200 g jogurtu navyše sotva obsahuje 11 g bielkovín a šálka mlieka 8 g bielkovín.

Po druhé, neobsahujú nasýtené tuky, o ktorých vieme, že sú skutočným nebezpečenstvom pre zdravie srdca a tepien. A akoby to nestačilo, strukoviny tiež pomáhajú stabilizovať hladinu cukru v krvi a znižujú riziko cukrovky.

Ako nám šošovica a cícer pomáhajú pri chudnutí

Jednou z najdôležitejších vlastností je, že po jedle, v ktorom ste jedli šošovicu alebo cícer, pretrváva pocit sýtosti dlho. Ich konzumácia nám zníži chuť k nezdravému občerstveniu. Jedna štúdia zistila, že jedinci, ktorí jedli v priemere 104 g cíceru denne počas 12 týždňov, konzumovali oveľa menej nezdravé jedlo v porovnaní s inou skupinou, ktorá cícer nejedla.

Šošovka aj cícer prinesú telu kokteil výživných látok. A príjem vlákniny, vitamínov a minerálov, vápnika, horčíka a vitamínu C nám dodáva túto energiu navyše, ktorú potrebujeme na zvládnutie každodenných úloh.

Ako každé jedlo, ktoré prispieva k postave a zároveň je zdravé, je šošovica a cícer súčasťou pravidelného jedálnička celebrít. Celebrity so závideniahodným telom, ktoré tvrdia, že objavili tajomstvo mladosti bez vysokého veku, ako napríklad Cher, Demi Moore alebo Kate Hudson, priznali, že tieto strukoviny milujú.