Zemiakové fašírky
Zemiakové fašírky sú jednoduchý, lacný recept, je ich výroba veľmi jednoduchá. Môžu to byť pôstne alebo ovocné fašírky, jednoduché alebo s rôznymi prídavkami. Môžu byť vyprážané na oleji alebo pečené v rúre, môžu byť ploché alebo okrúhle.
Ja vždy robím fašírky všetkého druhu, z mäsa alebo zeleniny, pečené v rúre alebo menej často, vyprážané na oleji. Mäsové fašírky sú veľmi dobré, ak sú dobre dochutené, a ak si mám vybrať medzi mäsovými fašírkami a zeleninovými fašírkami, bez váhania zvolím zeleninové fašírky. Majú inú príchuť 🙂
Vyrábam chutné mäsové guľky z čohokoľvek: tekvice alebo baklažánu, hydiny, bravčového, hovädzieho mäsa, rýb alebo oviec, zemiakov, mrkvy, cíceru a oveľa viac. Všetky sú veľmi chutné a mám niekoľko jednoduchých trikov, vždy vyjdem mäkké a nadýchané. Aha, moja mama zo mňa urobila skvelú gazdinku 😀 Potom, čo uvidíte tento recept, možno ma trochu pochválite, ako si zaslúžim 😛
Zemiakové fašírky sú jemné a nadýchané, šialené. Poviem vám recept na pôst a v ovocnej verzii. Sú príliš dobré v oboch variantoch 🙂
- Kastról s klobásami a zemiakmi - Kulinárske recepty - rumunská a medzinárodná kuchyňa
- Francúzske zemiaky alebo gratinované pečené zemiaky Gina Bradea
- Dýňové člny (s klobásami a syrom) - recepty s Ginou Bradea
- Čokoládové croissanty, krok za krokom recept - kulinárske recepty s Ginou Bradea
- Čerstvé croissanty na masti a kyslej smotane - kulinárske recepty s Ginou Bradea