10 potravín, vďaka ktorým môžeme byť v pôstnom období tuční

Sme v pôste. Preto je dôležité vedieť, aké potraviny konzumujeme a čomu sa vyhýbame, aby sme nepriberali.

Výživový poradca Florin Ioan Bălănică vysvetľuje pre Čo sa deje, lekár? aké sú potraviny, ktoré nám môžu viac ublížiť ako pomôcť alebo pomôcť pri chudnutí?.

V prvom rade je dobré vyhnúť sa vyprážaným jedlám, pretože vyprážaním sa zvyšuje kalorická záťaž, stráca sa veľká časť živín a odbúravajú sa vitamíny. Odporúčam, aby boli varené, dusené alebo pečené.

Je vhodné vzdať sa margarínu, pretože je dôležitým zdrojom pre organizmus nových mastných kyselín. Vďaka výrobnému procesu má margarín štruktúru identickú so štruktúrou plastov a kvôli svojej chuti je obohatený o rôzne farbivá a arómy. Stáva sa jednou z najtoxickejších potravín, aké kedy boli objavené, s karcinogénnym rizikom.

Zeleninové koláče majú vysoký obsah E a syntetických výrobkov, pretože majú za úlohu napodobňovať chuť, vôňu a farbu potravín zo živočíšnych bielkovín. Zároveň sú bohaté na kalórie a ich nadmerná konzumácia vedie k priberaniu.

V tomto období sa zvyšuje spotreba sójové výrobky, ktoré nie sú práve prospešné, ak nechceme chudnúť. Zároveň sú zdraviu škodlivé, pretože sú bohaté na fytoestrogény, ktoré zvyšujú riziko rakoviny pohlavných orgánov a riziko rakoviny prsníka.

Pôstny syr obsahuje veľa E, hydrogenovaných tukov a potravinárskych farbív, ktoré škodia nášmu telu. Navyše je hyperkalorický.

Pôstne klobásy sú zložené z potravinárskych farbív a E, a to z dôvodu maximálneho zachovania ich arómy a sviežosti. Zároveň sú bohaté na kalórie a nadmerná konzumácia prispieva k priberaniu.

V tomto období môže byť výraznejšia chuť na sladké. Mnohokrát konzumujeme nutkavo chlieb a džem. Džemy sú ďalšou formou komerčného spracovania ovocia. Koncentrované džemy a konzervy majú vysoké množstvo cukru, aróm a chemických konzervantov a podporujú prírastok hmotnosti.

Pôstna saláma je ďalší tepelne upravený prípravok. Obsahujú prísady a prinášajú nám kilá navyše.

Taktiež sa v tomto období zvyšuje spotreba zemiakov bohatých na sacharidy. Z hľadiska spotreby odporúčam umiernenosť. Ak ich ešte chceme v ponuke, radšej ich podávame okolo obeda.

Ryža a cestoviny môžu nám priniesť aj kilá navyše.

Výrobky nalačno sú nadmerne spracované, plné chemikálií, majú vysoký obsah kalórií, nedostatok živín a pri nadmernej konzumácii podporujú priberanie.