5 potravín, ktoré musíte jesť pre zdravie pankreasu

ktoré

Pankreas hrá niekoľko dôležitých úloh pri udržiavaní vášho zdravia. Produkuje množstvo enzýmov, ktoré sú nevyhnutné pre trávenie bielkovín a tukov v potravinách. Produkuje tiež hormóny, ako je inzulín, ktorý udržuje hladinu cukru v krvi zdravú.

Potraviny, ktoré liečia pankreas

Pre udržanie zdravého pankreasu je veľmi dôležité, čo jete. Niektoré druhy potravín môžu chrániť pred poruchami pankreasu a dokonca aj pred rakovinou pankreasu:

-morské ryby
-orechy a fazuľa
-zelenina, najmä zelenina, krížniky a hľuzy
-ovocie, menej avokádo alebo kokos
-korenie (dobrá voľba je kajenské korenie, cesnak, zázvor, čierne korenie a kurkuma)

Jedzte surové a nespracované jedlá, obmedzte konzumáciu mäsa a vyberte si nízkotučné jedlá. Najdôležitejšie však je, aby ste tieto jedlá do svojej stravy zaradili tak často, ako je to možné, aby sa pankreas liečil:

Podľa štúdie konzumácia cesnaku pomáha predchádzať rakovine pankreasu. Je to hlavne kvôli síre, arginínu, selénu, oligosacharidom a flavonoidom. Túto schopnosť majú ďalší členovia rodiny Allium, napríklad pór, cibuľa a pažítka.

Protizápalové vlastnosti kurkumy sú prospešné pri mnohých chorobách, ako je artritída, zápalové ochorenie čriev, uveitída alebo dokonca pankreatitída. Kurkumín, aktívna zložka kurkumy, má tiež silné antioxidačné vlastnosti, pričom oxidačný stres je jedným z faktorov podieľajúcich sa na pankreatitíde.

Odborníci na zdravie z Nemeckého ústavu pre výživu Potsdam-Rehbruecke tvrdia, že vitamíny B a železo sú nevyhnutné pre udržanie zdravého pankreasu. Špenát je dobrým zdrojom týchto živín a možno ho konzumovať rôznymi spôsobmi. Ostatné zelené listy, ako je repa a horčica, sú tiež vynikajúcimi potravinami pre zdravie pankreasu.

Rovnako ako špenát patrí aj Kale k jedlám vhodným pre pankreas. Je dobrým zdrojom kampferolu, flavonoidu, ktorý znižuje riziko rakoviny pankreasu, ako aj iných pankreatických porúch.

A majú silné antioxidačné vlastnosti, ktoré vám pomôžu zbaviť sa voľných radikálov v tele zodpovedných za mnoho chronických chorôb, ako je rakovina. Pravidelná konzumácia čučoriedok pomáha udržiavať pankreas v dobrej kondícii.