5 výhod stredomorskej stravy

stredomorskej

Predchádzať infarktu, rakovine a zároveň mať závideniahodnú postavu? Áno, môže, pomocou stredomorskej stravy!

Jednou z najzdravších diét je nepochybne stredomorská strava. V rámci toho sa výrazne zníži spotreba červeného mäsa, ktorá uprednostňuje zeleninu a strukoviny (hrášok, sójové bôby, šošovica, cícer), ovocie, celozrnné výrobky, semená, orechy a éterický olivový olej.

Pri príjme bielkovín sú preferované ryby (losos, makrela, pstruh), nízkotučné mliečne výrobky a hydina a korenie je zdravou alternatívou k nadbytku soli. Diéta tiež zahŕňa konzumáciu sezónnych jedál a tiež červeného vína (v miernom množstve!). Všetky konzumované potraviny musia byť čerstvé, nespracované.

Predlžuje očakávanú dĺžku života

Prijatím stredomorskej stravy máte všetky šance na dosiahnutie vysokého veku. Táto zdravá výživa zaisťuje dlhovekosť vďaka ochrannému účinku pred chorobami. Riziko úmrtnosti na rakovinu sa tak znižuje o 36% a riziko kardiovaskulárnej smrti o 32%.

Chráni srdce

Od začiatku 90. rokov minulého storočia štúdia Lyon Diet Heart zdôraznila výhody stredomorskej stravy v prevencii kardiovaskulárnych rizík. Odvtedy to potvrdilo množstvo ďalších štúdií. Výskum na vzorke viac ako 7 000 ľudí vo veku od 55 do 80 rokov ukázal, že stredomorská strava výrazne znižuje výskyt kardiovaskulárnych komplikácií (najmä mŕtvice), oveľa lepšie ako diéta s nízkym obsahom tukov.

Túto výhodu poskytujú látky ako antioxidanty v zelenine a ovocí a mastné kyseliny v olivovom oleji.

stredomorskej

Pyramída stredomorského režimu

Udržujte postavu

Štúdie ukazujú, že prijatím stredomorskej stravy sa pravdepodobnosť obezity znižuje až o 43%. V skutočnosti sa považuje za najzdravšiu stravu.

Nejde však iba o stravu, ale o zdravý životný štýl, takže ak si chcete zachovať výhody pre svoju postavu, budete si ju musieť dlhodobo osvojiť. A čo je najdôležitejšie, obmedzte alebo sa dokonca vzdajte sladkostí, pečiva, tučného mäsa a výrobkov rýchleho občerstvenia.

Stredomorský režim chráni mozog a obmedzuje kognitívne poklesy, ku ktorým dochádza v priebehu starnutia. Zlúčeniny z ovocia, zeleniny, rýb a olivového oleja pomáhajú predchádzať riziku straty pamäti a chránia cievy v mozgu. Môže tiež zabrániť zmenšovaniu mozgu, ku ktorému dochádza počas procesu starnutia a ovplyvňuje pamäť a učenie.

Môže držať rakovinu na uzde

Mnoho štúdií tvrdí, že tí, ktorí sa stravujú v stredomorskom štýle, môžu tiež znížiť riziko rakoviny. Je možné predchádzať typom rakoviny, ako je rakovina žalúdka a prsníka. Pacienti s rakovinou prostaty by tiež mali prijať stredomorskú stravu. Ochrannú úlohu dodáva vysoká hladina antioxidantov (vitamíny C a E. polyfenoly atď.).

. stredomorská strava bola zahrnutá do dedičstva UNESCO?