97-ročná žena držala diétu založenú na ovocí + zelenine a nakoniec sa vzdala liekov, a teraz môže ísť sama

Zmena stravovacích návykov je výzvou pre každého, ale Josephine Spagnero (97) sa jej podarilo zmeniť stravu na zeleninu + ovocie a odvtedy sa jej zdravotný stav podstatne zlepšil. Päť týždňov po tom, čo sa vzdal svojich starých stravovacích návykov, sa dokázal vzdať všetkých liekov a začal chodiť, teraz stíha prekonať až päť km denne.

žena

O príbeh Josephine sa prvýkrát podelila s Chuckom Carrollom, hostiteľom Podcastu The Exam Room (vyrobeného Lekárskym výborom pre zodpovednú medicínu) v pondelkovej epizóde „Never Too Late to Go Vegan“. Caroll hovorila so Spagnerovým zaťom Ericom O'Greyom, aby získala všetky úžasné podrobnosti o tom, ako to urobil. (Samotný Carroll je inšpiratívnym príbehom: je známy ako šampión v chudnutí po tom, čo pred 11 rokmi stratil 280 libier po výbere vegánskej stravy.)

Spagnero, ktorá tento mesiac práve dovŕšila 97 rokov, sa po 30 rokoch života presťahovala k svojej dcére a zaťovi. Desaťročia spoliehal na liečbu cukrovky typu 2 a vysokého krvného tlaku lieky. Jej zvyky sa stali sedavými. Prietok krvi do nôh bol zlý a chôdza sa zdala fantastická. Jej dcéra a zať sa obávali, že sa už nikdy nevráti do normálneho života, ale ako vegáni ju presvedčili, aby začala jesť stravu založenú na zelenine a ovocí. Vtedy sa to začalo zlepšovať!

Pre Josephine nebolo ľahké zmeniť svoje stravovacie návyky, kým neuvidela vplyv, ktorý to malo na jej zdravie. O’Grey uviedla, že sa „obávala opustenia mäsa a mliečnych výrobkov“, ale chcela vylúčiť svoje lieky kvôli vedľajším účinkom, ktoré mali na jej celkovú pohodu. „Päť týždňov potom, čo sa k nám prisťahovala, išla späť k svojmu lekárovi a bola vyšetrená. Krvné testy boli veľmi dobré ... Jej lekár sa na ňu pozrel a bez dychu, “povedal O'Grey Carroll.

Dr. Josephine bola tak ohromená svojou úžasnou premenou, že ukázala, že všetky jej krvné testy na cukrovku a vysoký krvný cukor, krvný tlak a akékoľvek možné ukazovatele, ktoré môžete merať, boli kedysi mimo grafov a teraz boli mimo nové na normálnej úrovni. Vybral teda všetky lieky (čo vám odporúčame urobiť len pod dohľadom lekára). „Mal iba mierne zvýšenú hladinu glukózy, ale užil všetky lieky na cukrovku, vysoký krvný tlak a všetko ostatné. Už asi 11 mesiacov nie je bez liekov a je nesmierne šťastná, “povedala O‘ Gri.

Po zmene stravovania a pridaní prechádzok počas dňa O’Grey povedala, že Spagnero je viditeľne šťastnejšia a najúžasnejšie teraz je, že môže ísť s ňou, pretože dokáže prejsť aj 5 km. O’Grey dúfa, že jeho svokra bude prípadovou štúdiou pre ostatných, ktorá ľuďom ukáže, aký silný vplyv môže mať vegánska strava (založená na zelenine a ovocí) na zdraví v ktorejkoľvek životnej a vekovej fáze.