Aké sú moderné alebo odporúčané spôsoby varenia kukurice na torte?
Väčšina odporúčaní na varenie kukurice na škrupine navrhuje vložiť ju do vriacej vody na 10 minút. Považujem to za veľmi nežiaduce z niekoľkých dôvodov:
- varenie potrebnej vody trvá dlho
- získava príliš veľa chutí
- voda je zbytočná
- toľko energie sa míňa
Rozrezal som ich teda na polovicu a umiestnil som ich na stojato do malého množstva vody - asi 1 mm hlbokej - do zakrytého kastróla na 10 minút, pričom som sa uistil, že spodná voda je mierne horúca. Aký je výsledok?
- Celkové varenie netrvá dlho: 10 minút pre kukuricu a 2 minúty pre vodu.
- Na dochutenie môžem použiť vodu.
- Keď sa voda uvarila a hrniec bol zakrytý, takmer som spotreboval energiu.
- Kukurica je šťavnatá a lahodná, zachováva maximálnu arómu.
Teraz vážne pochybujem, že som nejaký kuchársky génius, ktorý vynašiel nový spôsob varenia kukurice, ale nikdy som sa s touto metódou nestretol, takže možno existujú aj modernejšie metódy.
- Aké sú najlepšie zdroje bielkovín, ktoré odporúčajú odborníci
- Aké tlakové hrnce odporúčajú gazdinky
- Aké sú potraviny najbohatšie na sacharidy, odporúčané pre bežcov
- 7 dôvodov, prečo sú kúpele skvelé pre zdravie
- 7 dôvodov, prečo sú muži, ktorí majú mačky, zábavu „dlhých rás“, posúvač domovskej stránky, I