Aké sú potraviny najbohatšie na vitamín A a koľko vitamínu A by ste mali denne konzumovať?
Vitamín A sa v tele transformuje z provitamínov, ako sú karotenoidy v ovocí a zelenine. Z nich iba 50 sa dá premeniť na retinol, čo je aktívna forma vitamínu A. Karotén chráni bunky ľudského tela pred škodlivým napadnutím voľnými radikálmi a zabraňuje predčasnému starnutiu tela. Voľné radikály napádajú slabé, choré bunky a ničia ich, preto je potrebné brať betakarotén, pretože chráni bunky a tým predchádza chorobám v tele. Najlepším zdrojom vitamínu A alebo betakaroténu je červená zelenina a zelenina so zelenými listami. Karotén sa nachádza v zelenine, brokolici, špenáte, mrkve, marhuliach, mliečnych výrobkoch, rybom oleji, pečeni a ďalších.
Paradajky obsahujú farbiace pigmenty nazývané karotenoidy, ako sú betakarotén a lykopén. Posledná zmienka je dôležitá pre organizmus, pretože má silný antioxidačný účinok, má schopnosť znižovať vývoj rakoviny žalúdka a prostaty v tele. Lykopén sa môže tiež brať z marhule, melón, papája, ružový grapefruit. Lykopén znižuje riziko srdcovo-cievnych ochorení, má priaznivý vplyv na žalúdok, znižuje hladinu cholesterolu z krvi, vylučuje toxíny z tela, chráni sliznicu žalúdka, zlepšuje látkovú premenu, zabraňuje neplodnosti, osteoporóze a oftalmologickým chorobám, vredom, hypertenzii.
Karotén má silný antioxidačný účinok, je účinný proti rakovine, makulárnej degenerácii, srdcovým chorobám atď. Nedostatok vitamínu A spôsobuje odlupovanie nechtov, lámanie sa, suché vlasy, vzhľad vrásky na koži, vyrážky, poruchy rastu, videnie, infekcie, nechutenstvo.
Vitamín A zvyšuje počet bielych krviniek, takže pomáha posilňovať imunitný systém tela. Produkuje progesterón, takže je dôležitý pre boj so sterilitou. Jeho nedostatok môže mať vplyv na videnie, môže viesť k poruchám očí, upchatiu slzného kanálu a zápalu spojiviek. Vitamín A je užitočný pre rast kostí, vývoj chrupaviek, ochranu slizníc, pokožky a očí, sluchu a čuchu.
Koľko vitamínu A by ste mali denne skonzumovať? Vyvážená konzumácia karoténu spočíva v príjme mrkvy a potravín, ktoré tento vitamín obsahujú, trikrát denne. Odporúčaná dávka vitamínu A je 900 mikrogramov u mužov a 700 mikrogramov u žien. Najlepšie zdroje provitamínu A sú: mrkva, paradajky, špenát, tekvica, melón, marhule, mango atď. Ak je príjem vitamínu A vo forme doplnkov výživy príliš vysoký, pokožka a pokožka zožltnú.
Mrkva obsahuje veľa betakaroténu, a preto by mala byť súčasťou každodennej stravy. Vitamín A pomáha pri formovaní kostného systému, rastu zubov, buniek epiteliálneho tkaniva, vývoji pohlavných hormónov a udržiavaní reprodukčnej funkcie u žien, má dobrý vplyv na vlasy, dodáva im lesk a silu, udržuje zdravé oči a sliznice nosa, pľúca, ústa a hrdlo. Nedostatok vitamínu A spôsobuje problémy so zrakom, suchú pokožku, degeneráciu nervov, nespavosť, opuchnuté viečka, úzkosť, bolesti hlavy a náchylnosť na infekcie dýchacích ciest.
- 6 zásaditých potravín, ktoré by ste mali jesť FoodStory denne
- Toto je 5 potravín, ktorým by ste sa mali počas diéty vyhnúť! Zistite, o koho ide
- Toto sú jedlá, ktoré znižujú hlad! Tu je to, čo jesť, ak chcete schudnúť - WOWBiz
- Aké sú potraviny, ktoré by v strave nemali chýbať
- 10 svalov, ktoré musíte každý deň natiahnuť, aby ste sa nezasekli - Ela Crăciun - SuperMom