Aké sú riziká stravovania iba s mäsom?

V súčasnosti existuje veľa diét, ktoré si pochvaľujú pozitívne účinky konzumácie mäsa. Zamysleli ste sa však niekedy nad tým, čo by sa stalo s vašim telom, keby ste jedli iba mäso?

Napríklad paleo diéta chce, aby ste jedli čo najviac, aby ste chudli oveľa rýchlejšie. Vedci však spochybňujú túto diétu, ktorá podporuje prejedanie sa. Je to preto, že zelenina a ovocie majú tiež svoju úlohu v tele, napríklad to, že zabezpečujú efektívnejšie trávenie.

mäsom

Zelenina a ovocie tiež obsahujú antioxidanty alebo fytochemikálie, ktoré pomáhajú chrániť telo pred rakovinou, cukrovkou a srdcovými chorobami.

Prečo nie je dobré jesť prebytočné mäso

Vedci zistili, že králičie mäso má nízky obsah tuku, ale vysoký obsah bielkovín. Čo ste však nevedeli, je, že tento druh mäsa absorbuje viac vitamínov z tela na strávenie, ako je príjem bielkovín, ktorý prináša, čo nie je práve dobré.

Zásadným problémom pri výhradnej konzumácii mäsa by bol nedostatok vitamínu C, ktorý ľudia na rozdiel od iných zvierat neprodukujú, čo znamená, že sa musí brať z ovocia a iných rastlinných zdrojov. Bez toho naše telo neprodukuje kolagén.

Jediným spôsobom, ako by sme mohli získať vitamín C a udržiavať výlučne mäsožravú stravu, by bolo jesť surové mäso, ktoré by bolo kvôli baktériám rizikové a navyše ťažko stráviteľné.

Zdá sa, že nie sme stavaní na takú stravu bez vlákniny z obilnín a zeleniny. Ale to samozrejme neznamená, že sa musíte mäsa vzdať natrvalo, ale snažte sa ich množstvo znížiť. Môžete tiež skúsiť nejesť mäso pri každom jedle, ale ak tak urobíte, môžete pridať čerstvú zeleninu.