Prihlásiť sa

Nový účet

Ak chcete získať účet, kontaktujte administratívu Fitness Scandinavia.

Štvrtok 20. decembra 2018/Autor: Fitness Scandinavia v: Výživa

Niektoré potraviny, ktoré majú povesť „zdravého“, sú v skutočnosti pre vaše zdravie horšie, ako si myslíte. Stačí sa len pozrieť:

Sušené ovocie
Sušené ovocie môže byť lepšou alternatívou k sladkostiam, ale to neznamená, že sa dá jesť v neobmedzenom množstve. Obsahujú cukor a sú plné kalórií, vďaka čomu sú mimoriadne dobré na malé občerstvenie alebo polevu na celozrnné výrobky (a nie na tie, ktoré rozoberám v ďalšom bode).
Len si myslite, že čerstvé ovocie má asi 30 - 60 kalórií/100 g, zatiaľ čo sušené ovocie môže dosiahnuť 400 - 500!

granola
Videli sme tiež propagovať granolu u nás, ako aj celozrnné výrobky v krásnych obaloch a uvádzať ich na trh ako ideálne riešenie pre diéty. Zlou správou je, že granola je nabitá tukom a cukrom - obe preukázateľne zodpovedajú za zvýšenie rizika srdcového infarktu a infarktu - a samozrejme aj kalórií.

Už sme diskutovali o raňajkových cereáliách a tvrdím, že nie sú najlepšou voľbou pre zdravé raňajky, ktoré udržia náš hlad na uzde, ale ak si vyberieme aj sladké a dobré cereálie, potom už určite hovoríme o dezerte.

Orechové maslo
Arašidové maslo je určite zdravé, ale na našom trhu sa najčastejšie nachádza vo svojej verzii s cukrom. Orechové maslá už majú veľa kalórií, pretože sú stále vyrobené z olejnatých semien, takže ak sa môžete obmedziť na jednu čajovú lyžičku, doprajte si to, ak nie, vyberte si vlašské orechy v ich klasickej, surovej podobe.

Celozrnné alebo otrubové muffiny
Väčšina z týchto muffinov je vyrobená iba z rafinovanej bielej múky, do ktorej sa pridáva cukor, vajcia a základné tuky. Jednoduchý fakt, že obsahujú aj niekoľko semien alebo otrúb, ich vôbec nezdraví. Majú toľko kalórií ako bežný muffin, teda až 400 kalórií, 30g cukru a 20g tuku.

praclíky
Vďaka tomu, že sú chrumkavé a tenké, nevytvárajú praclíky ani nelepia dobré výrobky na občerstvenie počas dňa. Či už sú pravidelné alebo „celé“, majú okolo 400 kalórií/100g a najväčší problém je, že potom začneme papať, nezastavíme sa pri pár kúskoch, ale pripravíme si celú tašku.

Ochutená káva
Slávne kávové reťazce majú veľa lákavých a lahodných výrobkov, mimoriadne chutných pre oči a chuťové poháriky. Problém je v tom, že všetky sirupy a príchute, vďaka ktorým je tak ťažké odolať, sú plné kalórií a v žiadnom prípade nám neprinášajú antioxidačné a výživové výhody jednoduchej kávy.

Obchodné fľaškové čaje
Väčšina čajových produktov, ktoré nájdeme v obchodoch, má buď prísady do cukru alebo do medu a počet kalórií môže dosiahnuť dokonca 300, čo je úplne rovnaké množstvo ako v krabici sýtenej šťavy.

Fľaše smoothie
Fľaškové smoothie, na etikete ktorého môže byť napísané aj „bio“, môže vyzerať dobre a chutiť trochu zdravo, ale ak si prečítame ingrediencie, môžeme sa trochu báť. Cukor je jednou z hlavných zložiek, okrem toho, že ak je založený na ovocnej šťave, potom klesá množstvo vlákniny, ktorá by situáciu zachránila.

Guľky ryže alebo expandovanej pšenice
Napriek tomu, ako vyzerajú, sú ľahké a zdravé, tieto občerstvenie by sa malo jesť s mierou, pretože telu neprináša takmer žiadny úžitok. Nemajú žiadne bielkoviny alebo ktovie koľko vlákniny, nanajvýš nejaké sacharidy, ktoré nás môžu pred tréningom nabiť energiou. Ale je pravda, že ak nemajú žiadnu cukrovú polevu, môžu byť základom pre zdravú ingredienciu, ako je hummus alebo tá lyžička arašidového masla.

Ovocné šťavy (čerstvé)
O „detoxikačných“ džúsoch s džúsmi som už písal, ale musím pri tejto príležitosti znova spomenúť, aké nezdravé považujem za „prírodné“ džúsy. To, že sú vyrobené z ovocia, ich nijako nevhodne neobsahujú. Neobsahujú vlákna plodov, z ktorých sú vyrobené, ale obsahujú cukor z toľkého množstva ovocia, ktoré do kompozície pridáme, asi 12 čajových lyžičiek cukru, aby sme boli presnejší.!

Proteínové, energizujúce, diétne tyčinky
Som rád, že táto móda „diétnych“ vlákninových tyčiniek prešla, o ktorej vieme, že ju propagovali niektoré známe osobnosti z našej krajiny. Takzvaná proteínová tyčinka v zásade obsahuje veľa jednoduchých sacharidov a nedostatok bielkovín, ktoré by nám skutočne pomohli, okrem toho, že majú dostatočný kalorický obsah na pokrytie celého jedla.

Energetické nápoje a diétne nápoje
Ak si prečítame ich štítky, energetické nápoje tvrdia, že sú založené na prísadách, ako sú taurín, minerály, elektrolyty, rastlinné extrakty, ale v skutočnosti majú ako hlavnú zložku cukor. Sú skutočne indikované, keď robíme napríklad dlhé kardio tréningy, aby sme dostali energiu, ale nie sú oprávnené, keď sedíme na bežeckom páse 30 minút.
Pokiaľ ide o diétne nápoje, ktoré neobsahujú cukor, ale obsahujú umelé sladidlá, tento trik chuťových pohárikov neprináša nijaký úžitok, dokonca vzbudzuje túžbu po ešte sladšom.

Celozrnné alebo viaczrnné výrobky
Mnoho ľudí si myslí, že je lepšie, ak si vyberie chlieb z tvrdej pšenice, stravu alebo chlieb s neviem, koľko obilnín, ale pravdou je, že väčšina druhov chleba v supermarkete sa vyrába z rafinovaných obilnín, ako hlavnú zložku obsahujú bielu múku a pravdepodobne majú v sebe len pár stôp niečoho integrálneho.
Ako pri každej príležitosti zdôrazňujem, prečítajte si zoznam prísad a uistite sa, že to, čo kupujete, je to, čo si myslíte.
Farba chleba nie je dobrým indikátorom, to, že je tmavšej farby, ešte neznamená, že je to dané celými ingredienciami, ale pridanými farbivami.

Brusnicová šťava
Rovnako ako citrónová alebo limetková šťava, aj čistá brusnicová šťava je veľmi kyslá a bez sladidiel je takmer nemožné ju piť, takže väčšina druhov, ktoré sa nachádzajú v supermarkete, je plná cukru.
Ak chcete alternatívu, môžete vyskúšať koncentrovanú šťavu alebo brusnicový sirup, len si predtým nezabudnite prečítať štítok.

Bezlepkové výrobky
Len preto, že neobsahujú lepok, nemusia tieto výrobky nevyhnutne znamenať, že sú zdravšie a ešte menej diétne. Majú toľko kalórií a ďalších prísad, ktoré by mali spôsobiť, že ich budeme konzumovať tak zriedka ako ich bežné náprotivky.

Niektoré šaláty a diétne omáčky
To, že sa v ponuke nazýva „šalát“, ešte neznamená, že tých pár listov rukoly alebo šalátu ho automaticky urobí zdravým. Týka sa to najmä šalátov v reštaurácii, ktoré sa dodávajú s krutónmi, olejom, alebo ak hovoríme napríklad o slávnych šalátoch od Taco Bell, niektoré dokonca dosahujú 820 kalórií a takmer 2 g soli.
Ak si myslíme, že obed by mal mať v priemere asi 400 - 500 kalórií a že by bolo dobré každý deň sa obmedziť na 1 500 g soli, potom sa zdá, že myšlienka dať si „šalát“ sa až tak neusmieva. od slávnej siete reštaurácií. A ešte menej by sme mali myslieť na malý dezert, pretože potom pravdepodobne dosiahneme svoje denné kalorické potreby.
Čo sa týka omáčok, nemyslím si, že je pre nikoho prekvapením, že sú plné cukru. Skúste do šalátov, ako je olivový olej (a správny spôsob) alebo balzamikový ocot, pridať korenie, bylinky a protizápalové prísady.
Skutočnosť, že nemáme kontrolu nad prísadami, je presne to, prečo odporúčam, aby sme si čas na varenie našli radšej v kancelárii, aspoň doma.