Ako efektívne chudnúť

Autor: AdamPopescu/Dátum uverejnenia: 18-07-2008 19:07

Veľká štúdia časopisu New England Medical Journal ukazuje, že medzi známou stravou s nízkym obsahom tukov a nízkym obsahom sacharidov existuje silná rivalita, tvrdí ABC.

Diéty bez tukov propaguje American Heart Association a sú založené na konzumácii obilnín, cestovín a celozrnného chleba, ovocia a zeleniny.

Naopak, nízkosacharidová strava sa zameriava na konzumáciu mäsa (rýb alebo kuracieho mäsa), vajec a veľmi malého množstva zeleniny.

Dr. Meir Stampfer, vedúci koordinátor štúdie a profesor epidemiológie a výživy na lekárskej fakulte Harvardovej univerzity, pre ABC News uviedol: „Bezsacharidová diéta zvíťazila v súťaži jednoznačne najefektívnejšie.“.

Štúdia sa uskutočnila v Brighame v bostonskej ženskej nemocnici a na univerzite Ben Gurion v izraelskej Beer Shebe. Počas dvoch rokov bolo monitorovaných a randomizovaných 322 obéznych osôb do troch diét na chudnutie: diéty s nízkym obsahom tukov, nízkym obsahom sacharidov a stredomorské diéty (vrátane bielkovín a zeleniny). olivový a lieskový orech).

Dva roky po začiatku štúdie, čo je najdlhšie obdobie, v ktorom sa takýto výskum uskutočňoval, boli zhromaždené výsledky rovnako rozmanité ako prekvapivé.

Zatiaľ čo jedinci, ktorí držali diétu bez tukov, schudli v priemere o 3 311 kg, tí, ktorí držali stredomorskú stravu, zhodili asi 4 481 kg. Víťazom súťaže v diéte sa bezpochyby stala bezsacharidová diéta známa aj ako Atkinsova diéta. Subjekty, ktoré ju sledovali, stratili v priemere 12,1 libry (5,488 kg).

„Vďaka diéte bez sacharidov sa cítite plní, takže nikdy nepociťujete hlad,“ povedal Stampfer. „Preto je oveľa jednoduchšie ho sledovať dlhšie obdobie,“ dodal.

A čo je prekvapujúcejšie, je skutočnosť, že zdravie subjektov sa tiež výrazne zlepšilo počas doby, keď boli podrobené diéte. Znížili hladinu cukru v krvi a cholesterol na štandardné hodnoty.

Obmedzuje príjem sacharidov. V prvých 2 týždňoch je ich spotreba takmer úplne obmedzená, takže potom sa časť sacharidov postupne znovu začlení do stravy.

Krok 1: Úvod. Počas 2 týždňov, počas tejto fázy, sa skonzumuje maximálne 20 gramov sacharidov denne.

Fáza 2: Strata váhy. Táto fáza je obdobou predchádzajúcej, jedinou zmenou je zavedenie niekoľkých druhov potravín a zvýšenie množstva sacharidov, ktoré je možné denne konzumovať.

Novými zavedenými potravinami sú orechy, semená a niektoré bobule.

Fáza 3: Predbežná údržba (údržba). Ak do dosiahnutia požadovanej hmotnosti zostáva asi 4,5 kg, začína sa tretí stupeň. Týždenne sa do stravy pridá 5 až 10 gramov sacharidov, pokiaľ hmotnosť zostáva nehybná. Postupne sa budú zavádzať aj nové potraviny.

Fáza 4: Údržba. Po dosiahnutí požadovanej hmotnosti začína štvrtá fáza. V tejto fáze už poznáme množstvo sacharidov, ktoré je možné konzumovať denne, bez prírastku hmotnosti.

Sú povolené:

- vajcia, mäso, ryby (všetky bielkoviny)
- olivový olej, maslo, syr, olivy
- špenát, šalát, uhorky, paradajky, brokolica, avokádo (väčšina zeleniny)
- umelé sladidlá.

Nie sú povolené:

- cukor a pečivo
- škrobová zelenina (kukurica, hrášok)
- chlieb, cestoviny, zemiaky (vylúčené v 1. etape, niektoré budú pridané neskôr v nasledujúcej etape) - ovocie (vôbec nie v 1. etape, bude pridané v ďalších etapách)
- alkohol (vôbec nie v 1. fáze, bude pridaný v ďalších fázach)
- orechy, lieskové orechy (vôbec nie v 1. fáze, budú pridané v ďalších fázach).

Naše odporúčania

Predseda senátneho výboru pre zdravie Laszlo Attila (UDMR), ktorý sa uchádza o nové volebné obdobie,

Viac ako 80% rumunských spoločností používa systémy plánovania zdrojov organizácie (ERP -…