Ako správne čistiť gril

Spôsob, akým si pripravujeme jedlo, je veľmi dôležitý pre naše zdravie a našu každodennú pohodu. Rovnako dôležité je však myslieť na fázy pred jedlom, ako je fáza prípravy jedla, čistenie grilu, pred varením a po ňom, a čistenie riadu. V kuchyni používame výrobky a náradie z najrôznejších a dokonca z rôznych materiálov. Silikón, liatina alebo oceľ, každá z nich si vyžaduje väčšiu pozornosť, len aby sa zvýšila ich životnosť a aby sa chránilo naše zdravie, keď si s ich pomocou pripravujeme jedlo. Čo však urobíme s grilom a jeho čistením, ako sa oň staráme a aké tipy a triky používame, aby sme ho mohli používať čo najjednoduchšie?

Očistite gril saponátom na báze amoniaku

Pre túto úlohu potrebujete čistiaci prostriedok na báze amoniaku, vrece na odpadky veľkosti odpadu, rukavice a ochrannú masku. Toto je kvôli bezpečnosti, pretože amoniakové detergenty sú veľmi agresívne.

Aby ste gril správne vyčistili, vložte ho do vrecka na odpadky a zalejte šálkou saponátu. Vak pevne utiahnite a uistite sa, že z neho nevychádza žiadny vzduch. Na dobré uviazanie tašky je vhodné použiť gumičku. Je dôležité udržiavať ho tesne uzavreté, pretože čistenie je založené na plynoch, ktoré čistiaci prostriedok uvoľňuje a reaguje na nečistoty na grile. Gril nechajte na slnku až do druhého dňa. Amoniak je toxická látka, takže ho nenechávajte v blízkosti rastlín alebo zvierat.

Keď na druhý deň vyberiete gril, oblečte si rukavice a masku. Amoniakálne plyny sú veľmi silné a môžu spôsobiť podráždenie pokožky a očí. Vyberte mriežku a umyte ju vodou, kým neodstránite všetky nečistoty. Pokúste sa to urobiť vo vzdušnej oblasti. Ak nie, otvorte okná najmenej na 15 minút.

Ako správne udržiavať gril?

Vonkajší gril znamená nielen zaslúženú porciu čerstvého vzduchu, ale aj skutočne zdravé jedlo. Grilované jedlá sú chutné a zdravé a mäso má nižší obsah tuku ako tradičný spôsob prípravy na panvici alebo v rúre. Je to spôsobené tým, že tuk sa počas varenia topí a tečie na grile, pričom mäso sa neuchováva v oleji, ako to býva v tradičnej kuchyni.

Ale pokiaľ ide o fázu čistenia, veci sa komplikujú, pretože informácie sa zdajú byť protichodné. Niektorí ľudia tvrdia, že gril nie je vyčistený, zatiaľ čo iné hlasy tvrdia, že gril musí byť dôkladne vyčistený, aby sa zabránilo situáciám, ktoré by mohli ohroziť naše zdravie. Metódy čistenia sú rôzne, je však vhodné pochopiť výhody každého z nich, ale aj možné nevýhody.

Čistenie grilu kefou alebo brúsnymi prostriedkami

Jednou z metód, o ktorej sa hovorí, že je veľmi efektívna, je čistenie štetcom. Táto metóda v zásade spočíva v čistení grilu iba vtedy, keď sa na ňom pripravujete, a nie po každom použití. Princíp sa zdá byť jednoduchý: po uvarení nechajte gril zakrytý do vychladnutia, potom ho trochu utrite papierovou utierkou. Rozliaty tuk ochráni gril pred hrdzou a nebudete ho musieť dôkladne umyť, aby ste ho odstránili. Okrem toho sa gril pri jeho použití zahreje, v takom prípade sa spália všetky zvyšky mäsa alebo iných jedál, takže riziko ochorenia je pomerne nízke. Nakoniec gril vyčistite štetcom, aby ste odstránili popáleniny a zvyšky jedla, a gril môžete použiť na nové výdatné jedlo.

Problém, ktorý nastáva, keď hovoríme o čistenie grilu kefou je to, že sa kefa môže časom zhoršiť a že sa kefy alebo vlákna môžu lámať a zostať na grile a môžu sa miešať s jedlom. Požité tieto vlákna môžu poškodiť naše zdravie.

Čistenie octom alebo citrónom

Ocot a citrón zvládnu pomocou kyslosti takmer všetko. Rovnaké výrobky samozrejme môžu úspešne odstrániť mastnotu z grilu a v tomto zmysle je potrebné na čistenie pomocou octu použiť buď čistú handričku, alebo citrón, ktorým môžete na grilovacích prvkoch efektívne pohybovať. Výhodou metódy je, že žiadny z produktov nie je zdraviu škodlivý a že gril je možné vyčistiť rýchlo a efektívne. Potenciálnym negatívnym aspektom by mohla byť skutočnosť, že citrón a ocot môžu svojou kyslosťou ovplyvňovať štruktúru materiálu, z ktorého je gril vyrobený, a najčastejšie môžu spôsobiť hrdzu. Rovnaká situácia sa vyskytuje aj pri použití kyslých nápojov.

Čistenie grilu mydlom a vodou alebo saponátom na riad

Táto metóda spočíva v očistení grilu umytím vodou a saponátom, ale až po uskladnení v nádobe s vodou, aby bolo možné ľahko odstrániť nečistoty. V zásade sa to javí ako najdostupnejšia metóda, ale tiež najefektívnejšia, pretože nepoškodzuje zdravie, najmä ak proces čistenia nezahŕňa mechanické otrasy, škrabance alebo iné typy invazívnych metód.

Tip: Pred použitím gril namastite trochou oleja alebo masti, aby sa jedlo neprilepilo. Čistenie bude prebiehať jednoduchšie, bez zbytočného času a námahy.

S abrazívami alebo bez nich, s kefkami alebo bez nich, ocotom alebo mydlom vyžaduje gril z času na čas čistenie, pretože v konečnom dôsledku ide o náš život a zdravie. Pre optimálne výsledky sa môžete obrátiť aj na odborníkov v oblasti čistenia, ktorí vám poradia a pomôžu. Zdravé jedlo nás v konečnom dôsledku nielenže udrží zdravých, ale aj spôsob jeho prípravy, počnúc príslušenstvom na varenie.

Čistota je dôležitá a musí začínať priamo v našej kuchyni. Dnes sme hovorili o vyčistení grilu a dôležitosti tejto etapy. Hovorme tiež o čistote celého domu!

Medzitým používajte s istotou Conex Clean pre úplnú čistotu. Tu nájdete služby, ktoré ponúkame na domáce čistenie a čistenie od výrobcu.