Aký je najzdravší druh RYBY? Mihaela Bilic povedala pravdu: „Nie je veľa potravín, ktoré obsahujú toľko bielkovín a tak málo tukov.“

Aký je najzdravší druh RYBY? Mihaela Bilic povedala pravdu: „Nie je veľa potravín, ktoré obsahujú toľko bielkovín a tak málo tukov.“

bilic

Mihaela Bilic, známa výživová poradkyňa, pokračuje v každodenných odporúčaniach riešení pre zdravý život a dnes je na rade potravina bohatá na bielkoviny a plnšia ako vajcia, jeden z najkompletnejších zdrojov bielkovín.

„Nemyslím si, že existuje jedlo, ktoré sa konzumuje častejšie z konzervovaných potravín, ako je tuniak, možno to môžu prekročiť iba sardinky. Isté je, že tuniak v konzerve je najpraktickejšou možnosťou jesť ryby dostatočne často na to, aby priniesli úžitok pre zdravie - tj. Najmenej dvakrát týždenne.

Tuniak ako taký, čerstvý alebo mrazený, je veľmi drahý. Potom ho musíte správne uvariť: rovnako ako v prípade mäsa sa prepečený kúsok tuniaka stáva tvrdým a skúpym (bielkoviny budú nadmerne zrazené), ťažko stráviteľným. Je pravda, že menej ušľachtilé kúsky sa konzervujú, ale ako živiny neexistujú ryby druhej kvality, je to stále výživné a dobré.

Pri príjme 25% bielkovín, menej ako 5% tukov a 0% uhľohydrátov tuniak v konzerve prevyšuje vajíčko, čo sa týka sýtosti (hlad a nasýtenie) a lipidového profilu (tuniak nemá žiadny cholesterol a nasýtené tuky). prednostne konzervované v slanom náleve (vlastná šťava), neoplatí sa zvyšovať kalorický príjem vďaka oleju, či už je to olivový olej.

Konzervovaný tuniak je obľúbenou „polevou“ všetkých listových šalátov, výborne sa však hodí aj do šalátov z ryže, zemiakov, pizze alebo cestovín. Tuniaka môžete tiež vložiť do sendvičov alebo z neho urobiť pastu (s trochou masla, zelených olív, korenia), ktorú môžete jesť s čerstvými zeleninovými tyčinkami.

Pri 110 kcal/100 g je tón ekvivalentom kuracích pŕs alebo je z hľadiska výživy dokonca lepší. V športovej výžive a pri chudnutí je tuniak v konzerve neprekonateľným produktom, nie je veľa potravín, ktoré obsahujú toľko bielkovín a tak málo tukov. Plus všetky minerály v morskej vode, “uzatvára odborníčka na výživu Mihaela Bilic.

Ahoj! Moje meno je Munteanu Daniela a patrím medzi zodpovedných ľudí, ktorí sa starajú o to, aby ste boli informovaní o všetkých druhoch spoločenských, ale aj osobných informácií. Svoju novinársku vášeň som objavil pred dvoma rokmi a môžem povedať, že táto profesia nie je vôbec ľahká, ale je mimoriadne náročná, plná dynamiky, ktorá prináša každý deň nové výzvy. Zároveň to vyžaduje veľkú dávku zodpovednosti. Ďakujem vám za uznanie aj za konštruktívnu kritiku!