Anamaria Pirea - odborník na výživu

Najlepšie 9 druhov orechov pre optimálne zdravie

Bohatý na zdravé tuky a dôležitý zdroj vlákniny a bielkovín, orechy sú veľmi dobré pre naše telo. Mnoho štúdií preukázalo, že orechy majú veľa zdravotných výhod, najmä pokiaľ ide o znižovanie rizikových faktorov srdcových chorôb.

Väčšina tukov v orechoch sú mononenasýtené tuky, rovnako ako omega-6 a omega-3 polynenasýtené tuky. Vlašské orechy tiež obsahujú množstvo vitamínov a minerálov vrátane horčíka a vitamínu E.

Výživa pre zdravú pokožku

Vaša pokožka je odrazom zdravia vášho tela. Nadmerná strava, zlá výživa, nevyvážená, má nepriaznivé účinky na pokožku. Pre lepšie pochopenie úlohy, ktorú výživa hrá pri udržiavaní čistej pleti a zdravej pokožky, je potrebné hovoriť voľné radikály a antioxidanty.

Voľné radikály vznikajú, keď naše telo produkuje energiu počas metabolizmu. Môžu byť vytvorené imunitným systémom v snahe bojovať proti vírusom a baktériám. Tvorbu voľných radikálov môžu niekedy spôsobiť faktory prostredia, ako napríklad znečistenie, žiarenie, cigaretový dym, alkohol, herbicídy a pesticídy. Stres a negatívne emócie tiež spôsobujú, že telo produkuje voľné radikály. Ak sú v nadmernom množstve, vedú k degenerácii buniek a majú podobný efekt ako hrdza na kovy. Rovnako ako jablko oxiduje behom niekoľkých minút od nakrájania, tak aj naše orgány sú napadnuté voľnými radikálmi. A pokožka je najväčším orgánom ľudského tela. Pokračujte v čítaní „Výživa pre zdravú pokožku“ →

Schizochytrium mikroriasy a ich účinky

Svetová zdravotnícka organizácia odporúča konzumovať 1 - 2 porcie rýb týždenne. Z dlhodobého hľadiska však kvôli nadmernému rybolovu existuje skutočný výstražný signál, ktorý sa zameriava na množstvo rýb, ktoré dokážu udržať udržateľnú spotrebu a potrebnú Omega 3 pre každého spotrebiteľa.

Mamin recept na domáce koláče zdravé a chutné

Myslela som, že sa s vami podelím o recept na mamin domáci koláč. Chutný a zdravý koláč, bez cukru, s vláknami, ktoré znižujú glykemický index a napomáhajú tráveniu. Moja mama sa obávala, že sa nenafúknu - nočná mora v peci na koláče. Ale sľubujem, že dopadli úplne perfektne!

Pokračujte v čítaní „Mamin domáci recept na koláč zdravý a chutný“ →

Ornish diet - prvý integračný program pre regresiu srdcových chorôb

Paradoxom modernej spoločnosti je, že hlavné choroby, ktorými trpíme, sú spôsobené našim životným štýlom. Konkrétne 78% všetkých príčin úmrtia závisí od výberu potravy, ktorý robíme, nedostatku fyzickej aktivity a stresu. Nazývajú sa neprenosné choroby a podľa Svetovej zdravotníckej organizácie z nich 82% tvoria kardiovaskulárne choroby, rakoviny, choroby dýchacích ciest a cukrovka.

V Rumunsku sú srdcovo-cievne choroby hlavnou príčinou úmrtnosti 57% celkových príčin smrti, s priemerom 108,9 úmrtí na 100 000 obyvateľov, v porovnaní s U.E. (43,8 na 100 000 obyvateľov).

Jarná zelenina - zdravotné výhody

Jar nám prináša veľa zelene plnej vitamínov, minerálov, fytonutrientov a vlákniny, ktoré majú veľa výhod pre naše zdravie. Je ideálny čas na omladenie a revitalizáciu nášho tela a tieto rastliny majú dôležitú úlohu pri obnove a udržiavaní nášho zdravia.

Jarnú zelenú možno konzumovať surovú, v šalátoch, smoothie alebo džúsoch a varenú, nie však dlhšie ako 5 minút, aby sa nestratili živiny citlivé na teplo.

Tipy na zdravú jar

S príchodom jari prechádza naše telo radom zmien. Príroda sa prebúdza, ale niekedy naše telo nestíha. Môže sa vyskytnúť celková únava sprevádzaná fyzickou slabosťou, nervozitou a ťažkosťami so sústredením. Nedostatok vitamínov a minerálov spôsobený nadmerným stravovaním a zimným sedavým spôsobom života nás predurčuje k takýmto podmienkam a mnohým iným. Ľudia s nízkym imunitným systémom, nevyváženou stravou, vysokou úrovňou stresu, ktorí necvičia, môžu byť zasiahnutí jarnými vírusmi.

Zdravá výživa si vyžaduje dostatočný prísun vitamínov a minerálov a jar je ideálnym obdobím, keď môžeme naplno využívať rôzne druhy ovocia a zeleniny, ktoré nám pomôžu detoxikovať telo a ochráni nás pred prechladnutím a chrípkou.

Pokračujte v čítaní „Tipy na zdravú jar“ →

Vegánske, vegetariánske, polo vegetariánske. Aký je rozdiel?

Štatistika vykonaná Vegetariánskou výskumnou skupinou v roku 2013 ukazuje, že v USA je 7,3 milióna vegetariánov. V Brazílii sa 15,2 milióna ľudí považuje za vegetariánov alebo 8% populácie. Vo Veľkej Británii je 12% populácie vegetariánskou a jej podiel dosahuje 20% u mladých ľudí (16 - 24 rokov). V Indii žije viac ako 360 miliónov vegetariánov, čo je 40% populácie. A v Rumunsku ei. No, v Rumunsku je to jedna zo štatistík, ktorá sa jednoducho nepočíta.

Vegetariánska spoločnosť (UK) definuje vegetariánstvo ako strava založená na obilninách, strukovinách, orechoch, semenách, zelenine, ovocí, hubách, riasach, kvasniciach a/alebo iných neživočíšnych potravinách (napr. soľ) a môže zahŕňať mliečne výrobky, vajcia, med. Vegetariánska strava nezahŕňa mäso, ryby, morské plody, hmyz, živočíšne vedľajšie produkty (želatína, rybie lepidlo, zrazenina, masť).

Biela ryža vs. hnedá ryža

Po rozhovore o rozdieloch medzi bielou a celozrnnou múkou prejdeme k nasledujúcej kategórii sacharidov: ryža.

Ryža je základnou potravinou pre viac ako polovicu svetovej populácie, najmä ázijskej populácie. V Rumunsku je ročná spotreba ryže 5 kilogramov na obyvateľa.

„Modré zóny“ - 9 pravidiel dlhovekosti

Na svete existuje päť oblastí nazývaných „Modré zóny“, ktoré majú neobvykle vysokú koncentráciu ľudí žijúcich viac ako 100 rokov. Tieto oblasti sú potvrdené demograficky a sú geograficky ohraničené. Identifikoval ich prieskumník a autor Dan Buettner vďaka spolupráci s National Geographic a americkým Národným ústavom pre gerontológiu.

Tí piati modré oblasti sú: grécky ostrov Ikaria, výšiny pohoria Nuoro na Sardínii, polostrov Nicoya na Kostarike, Okinawa v Japonsku a komunita adventistov v Loma Linda v Kalifornii.