ANSVSA: Neexistujú dôkazy o tom, že jedlo je cestou prenosu koronavírusu

V súčasnosti neexistujú dôkazy o tom, že jedlo je cestou prenosu koronavírusu, tvrdia zástupcovia Národného úradu pre hygienu a bezpečnosť potravín (ANSVSA).

neexistujú

Inštitúcia cituje štúdie FAO, WHO a Európskeho úradu pre bezpečnosť potravín (EFSA).

„Pre presné informácie a na obmedzenie neopodstatnených prejavov medzi obyvateľstvom, ako je strach a panika vyvolaná podozrením, že potraviny živočíšneho a neživočíšneho pôvodu môžu byť zdrojom prenosu koronavírusu, prichádza ANSVSA na pomoc spotrebiteľom s radom objasnenia založené na vedeckých údajoch. Podľa publikácií Európskeho úradu pre bezpečnosť potravín (EFSA) a ďalších svetových inštitúcií (FAO, WHO), ktoré monitorujú šírenie koronavírusu, neexistujú teda žiadne štúdie, ktoré by preukázali, že jedlo je spôsob prenosu koronavírusu. vo vyhlásení úradu.

Podľa citovaných zdrojov platia európske a národné legislatívne predpisy v oblasti bezpečnosti potravín tak ako doteraz a správne vykonávanie postupov a správnych výrobných a hygienických postupov hospodárskymi subjektmi vo všetkých fázach výroby, manipulácie, prepravy a marketingu konečnému spotrebiteľovi zaručuje umiestnenie bezpečných potravín na trh.

Prísne dodržiavanie správnych postupov osobnej hygieny v potravinárskom priemysle tiež vylučuje možnosť, že kontaminujú potraviny, s ktorými manipulujú, alebo povrchy v jednotke.

„Postupy používané pri marketingu potravín, ako sú porciovanie, krájanie, vystavenie na trh atď. vykonané v súlade s hygienickými podmienkami, nepredstavuje nebezpečenstvo, pokiaľ ide o možnosť prenosu koronavírusu. ““.

Prevádzkovatelia potravinárskych podnikov zaviedli usmernenia o osvedčených postupoch a ANSVSA vykonáva kontrolné činnosti s cieľom overiť, či sú splnené požiadavky na bezpečnosť potravín.

Podľa skupiny pre strategickú komunikáciu bolo do piatka 20. marca na rumunskom území potvrdených 308 prípadov ľudí infikovaných vírusom COVID - 19.